Tự làm Pate từ ức gà siêu đơn giản, giảm cân và ngon miệng | Serumi

Ức gà là món ăn quen thuộc đối với những người tập gym hay những người muốn có thân hình khỏe đẹp, tuy nhiên chế biến ức gà theo cách thông thường sẽ khiến chúng ta ăn không ngon miệng và dễ ngán. Để giải quyết vấn đề này, hôm nay Serumi sẽ chia sẻ với các bạn một bí quyết để làm món lẩu từ ức gà vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng trong thời gian ngắn. thực đơn giảm cân của bạn!

Pate ức gà – món ăn giúp giảm cân

Để có một thân hình khỏe đẹp thì việc lựa chọn thực phẩm rất quan trọng, ngoài việc tìm ra những món ăn ngon thì chúng ta còn phải chú ý đến thành phần dinh dưỡng của chúng, điều này đôi khi khiến chúng ta đau đầu. .

Đọc thêm:   Muốn cắt tóc ngắn mà có 1 trong 7 đặc điểm sau, nàng nên cẩn trọng kẻo đang đẹp hoá xấu | Serumi
Ức gà pa tê - món ăn giúp giảm cân (Nguồn: Internet).
Pa-tê ức gà – một loại thực phẩm giúp giảm cân (Nguồn: Internet).

Nếu bạn muốn ăn nhiều nhưng không muốn tăng cân thì những thực phẩm ít calo, giàu đạm, ít chất béo như ức gà, rau củ, trái cây,… phải được ưu tiên. Các loại patê đã qua chế biến thường chứa nhiều dầu mỡ và mỡ động vật nên khi sử dụng thường xuyên, chúng ta sẽ không thể kiểm soát được cân nặng của mình. Vậy tại sao không làm ngay một nồi patê ức gà vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhỉ?

Nguyên liệu làm pa tê ức gà

  • Ức gà không da: 500g
  • Sữa tươi không đường: 100ml
  • Ngũ cốc (hạnh nhân, các loại hạt, đậu, ..): 200g
  • Bánh mì: 2 lát
  • Hành tím: 1 trong số
  • Tỏi khô: 3 chi nhánh
  • Hạt tiêu: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 3 thìa cà phê

Cách làm pate từ ức gà

Bước 1: Ngâm bánh mì

Bánh mì bạn đem cắt bỏ phần mép cứng bên ngoài rồi xé nhỏ cho vào tô, sau đó đổ 100ml sữa tươi không đường vào.

Ngâm bánh mì
Ngâm bánh mì (Nguồn: Internet).

Trong khi đợi bánh mì chín mềm, chúng ta sẽ sơ chế phần ức gà.

Đọc thêm:   Rụng răng vì thuốc tẩy trắng răng | Tóm tắt các tài liệu về thuốc tẩy trắng răng chi tiết nhất

Bước 2: Chuẩn bị ức gà

Ức gà mua về bạn rửa sạch qua nước muối rồi thái miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, bạn ướp ức gà với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa cà phê muối (thìa cà phê) trong 15 phút.

Sơ chế ức gà
Sơ chế ức gà (Nguồn: Internet).

Hành, tỏi khô bạn đem băm nhỏ, phi thơm rồi trút toàn bộ ức gà vào xào chín tới, đừng quên nêm nếm lại cho vừa miệng nhé!

Khi ức gà chín, rắc tiêu và tắt bếp.

(Nguồn: Internet).
Sơ chế ức gà (Nguồn: Internet).

Bước 3: Xay patê

Cho toàn bộ ức gà, 200g ngũ cốc và 2 lát bánh mì đã ngâm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

xay pate
Xay Pate (Nguồn: Internet).

Bước 4: Pa-tê hấp

Ức gà sau khi xay nhuyễn, bạn đổ ra khay nhỏ và hấp cách thủy trong vòng 30 phút.

b
Bánh hấp (Nguồn: Internet).

Khi pate ức gà chín, bạn có thể cất vào ngăn mát tủ lạnh để dành dùng sau.

Thành phẩm và nếm thử pate ức gà

  • Pate ức gà thành phẩm có vị thơm, béo ngậy như ngũ cốc.
  • Pate có độ kết dính, sau khi hấp không bị vỡ.
  • Bạn có thể dùng pate ức gà thay cho pate thông thường, ăn kèm với bánh mì, há cảo, xôi, bò, v.v.
Đọc thêm:   5 cách để tích lũy phước lành, đón nhiều may mắn | Serumi

Những lưu ý khi làm patê từ ức gà

  • Chọn ức gà tươi từ những cơ sở bán uy tín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Bỏ da gà trước khi chế biến vì da gà chứa nhiều chất béo có thể dẫn đến tăng cân.
  • Các loại ngũ cốc nguyên hạt bạn có thể lựa chọn theo sở thích vì hầu hết chúng đều rất giàu protein và chất béo tốt rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Công thức nấu ăn có thể bạn quan tâm trên Serumi:

  • Cách làm xúc xích ức gà ngon và tốt cho sức khỏe
  • Cách làm bánh mì mây mềm đẹp siêu dễ
  • Bật mí cách làm pizza từ mì gói độc đáo trong mùa lễ hội năm nay

Để có một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe mà chúng ta hằng mong ước, hãy theo dõi Serumi thường xuyên để được cập nhật những tin tức mới nhất nhé. món ngon Hằng ngày!

#Tự #làm #Pate #từ #ức #gà #siêu #đơn #giản #giảm #cân #và #ngon #miệng