Top 19 cách muối dưa miền bắc

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn biết đầy đủ thông tin, kiến thức về cách muối dưa miền bắc, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chủ đề ẩm thực siêu “hot” này với 15,728,465lượt tìm kiếm hằng tháng, cùng với đó là cách trình bày đơn giản và dễ hiểu do chính biên tập viên Serumi biên soạn và tổng hợp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy những chủ đề có liên quan khác như: Cách muối dưa vàng ngon, Cách muối dưa cải, Cách muối dưa cải be, Cách muối dưa ngon để được lâu, Đây làm dưa muối, Cách ngâm dưa chua ngọt, Dưa muối, Cách muối dưa cải ngọt, , được Serumi.vn đề cập và chia sẻ trong bài viết dưới đây.


cách muối dưa miền bắc

Hình ảnh cho từ khóa: cách muối dưa miền bắc

Contents

1. Cách làm hành muối kiểu Bắc ngon giòn đúng vị, không hăng

  • Tác giả: yeutre.vn

  • Ngày đăng tải: 04/20/2021 11:15 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (46133 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cách bảo quản dưa hành muối kiểu Bắc tự làm tại nhà không nổi váng —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ý muốn nói rằng, các món ăn được nhắc đến trên đây luôn đi kèm với nhau và không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết. Hành muối thường dùng để ăn kèm với bánh chưng nhân đậu , thịt nấu đông mộc nhĩ để làm giảm đi vị béo ngậy của các món mặn này. Nói cách khác, cách làm hành muối kiểu Bắc giúp cân bằng vị giác, ngoài ra còn góp phần thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn trong cơ thể con người. Vậy nên, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua món ăn ngon ngày Tết miền Bắc truyền thống tuyệt vời này nhé. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo cách muối dưa hành với khế với vị chua ngọt đặc biệt để mâm cơm ngày Tết thêm phong phú nhé.

  • Nguồn:


Cách muối dưa vàng ngon

2. Học cách muối dưa hành miền Bắc trắng giòn cho ngày Tết tròn vị

  • Tác giả: jamja.vn

  • Ngày đăng tải: 02/01/2021 10:40 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (65211 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Nguyên liệu để muối dưa hành miền Bắc. – Hành trắng khô: 300g. – Dấm ngon: 200ml. – Nước lọc: 100ml. – Đường: 50g. – Muối: 40g.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đặc biệt, vào mùa đông, thời gian dưa chua sẽ lâu hơn đấy. Để tránh tình trạng dưa nhanh bị hỏng, bạn nên tuân thủ các bước như đã hướng dẫn ở trên nhé. Có ti tỉ món ăn ngon được chế biến từ món dưa cải muối chua đấy. Vào ngày Tết, dưa cải chua cũng là món ăn có công dụng chống ngấy rất tốt nữa. Nhanh tay đi chợ, mua nguyên liệu và muối ngay một hũ dưa chua thật thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức.

  • Nguồn:


Cách muối dưa cải

3. Cách muối dưa ngon đúng vị miền bắc – Điện máy Đại Nam

  • Tác giả: dienmaydainam.com

  • Ngày đăng tải: 05/03/2021 06:27 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (80811 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Dưa mang về loại bỏ lá già, úa, rửa sạch rồi phơi cho rau hơi úa. Thử bằng cách lấy rau bẻ nhẹ thấy rau uốn dẻo được là được. Sau đó cắt dưa vừa …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cho dưa vào hình hoặc hũ sạch, khô. Cho rau vào, đổ nước ngập rồi lấy đĩa sạch chèn lên trên để rau ngập trong nước. Để sau khoảng 2 ngày là dưa chín tuỳ thời tiết nóng hay lạnh. Khi lấy dưa thì dùng đũa sạch nếu không dưa sẽ bị nổi váng.

  • Nguồn:


Cách muối dưa cải be

4. Cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng, không nổi váng

  • Tác giả: sieungon.com

  • Ngày đăng tải: 08/13/2021 08:15 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (23552 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Tóm tắt: Củ hành bỏ phần lá, chỉ lấy củ, bóc vỏ và cắt rễ, rửa thật sạch. Nếu chùm hành có 3-4 củ thì tách rời ra, củ quá to tì cắt đôi củ. cach muoi dua hanh.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa hành là một món ngon ngày Tết rất được yêu thích bởi độ chua ngọt, ngon giòn, giúp chống ngán với những món ăn dầu mỡ, nhiều chất dinh dưỡng, gây khó tiêu như bánh chưng, thịt, cá, … Món ăn dân dã, bình dị này còn xuất hiện trêm mâm cơm hàng ngày bởi độ hấp dẫn khó cưỡng của nó.Thao khảo: Cách muối dưa kiệuDưa hành muốiCách muối dưa hành không hề khó chút nào, chỉ với một vào bước đơn giản là bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt ngon trong dịp lễ Tết3.50 từ 4 phiếu bầuChuẩn bị: 5 giờThực hiện: 20 phútThời gian chờ: 3 ngàyHoàn thành: 3 ngày 5 giờ 20 phútLoại món: Món ăn phụXuất xứ: Việt NamTừ khoá: dưa hành muối, muối dưa hànhĐiều chỉnh phần ăn: 5Năng lượng: 65kcalChuẩn bị1x2x3xNguyên liệu làm dưa hành truyền thống▢ 300 gr hành trắng hoặc tím đều được▢ 50 gr đường▢ 40 gr muối▢ 200 ml giấm▢ 100 ml nước lọc▢ Nước vo gạo▢ Gia vị khácNguyên liệu muối dưa hành tươi▢ 400 gr hành củ tươi▢ Nước mắm▢ Giấm ăn▢ Đường▢ Nước đun sôi để nguộiCác bước thực hiệnbật hình ảnhtắt hình ảnhCách muối dưa hành chua ngọt kiểu truyền thốngHành mua về khoan hãy lột vỏ mà cần ngâm nước vo gạo để qua đêm. Nếu không có nước vo gạo thì hòa bột gạo với nước rồi cho hành vào ngâm. Bước này là để hành không bị hăng cũng như dễ dàng lột vỏ.Cắt rễ, bóc vỏ hành. Hòa 20g muối trong 1,5 lít nước. Đem hành rửa kĩ với nước muối vừa pha rồi vớt ra rổ, để ráo nước.Nấu nước giấm muối: Cho 200ml giấm, 50g đường, 20g muối cùng 100ml nước vào nồi, khuấy đều. Đặt nồi lên bếp đun sôi tới khi muối, đường tan hết thì tắt bếp, để nguội hẳn.Cho hành vào hũ thủy tinh đã tiệt trùng rồi đổ nước giấm đường vào sao cho ngập hết hành. Nếu nước không đủ ngập hành có thể cho thêm vào nước đun sôi để nguội. Dùng bát hoặc tăm, que tre gài lên trên để giữ hành luôn ngập trong nước, tránh nổi lên trên sẽ bị thâm đen, úng hỏng, không được trắng giòn và làm ảnh hưởng tới chất lượng của cả hũ hành.Để hành nơi khô ráo thoáng mát, khoảng 3 – 4 ngày thì dưa hành có thể ăn được.Cách muối hành tím hay hành trắng đều rất đơn giản, tiết kiệm chi phí, lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả nhà.Cách muối dưa hành tươi ngon giònCủ hành bỏ phần lá, chỉ lấy củ, bóc vỏ và cắt rễ, rửa thật sạch. Nếu chùm hành có 3-4 củ thì tách rời ra, củ quá to tì cắt đôi củ.Pha nước muối loãng (dùng nước đun sôi để nguội) rồi đem hành củ đã sơ chế vào ngâm 1 ngày để hành hết hăng, khi muối được trắng giòn hơn. Hoặc bạn có thể thay thế bằng nước vo gạo hoặc nước hòa tro bếp sạch hoặc nước phèn chua có bỏ ít muối ngâm qua đêm. Sau đó đem hành rửa sạch, để ráo.Thay vì dùng hỗn hợp nước muối giấm đường như cách muối hành truyền thống, cách muối hành này lại dùng tới nước mắm, đường và giấm để hành trắng giòn, không hăng. Cách làm này cũng giúp hành muối để được lâu hơn cách thông thường.Công thức làm nước muối hành như sau: 1 bát nước mắm + 1 bát giấm ăn + 2/3 bát đường + 2 bát nước đun sôi để nguội cho vào nồi, khuấy cho tan đường. Nấu hỗn hợp nước này cho sôi lên rồi để thật nguội. Bạn nhớ nêm nếm lại hỗn hợp nước mắm sao cho thấy vừa miệng là được, vì mỗi người dùng mỗi loại nước mắm khác nhau.Giấm bạn chọn loại giấm gạo ngon, sạch, nếu mua được giấm nuôi thì càng tốt, dùng loại này chất lượng hành muối sẽ đảm bảo chua giòn đúng vị. Trong khi đó giấm công nghiệp dễ bị làm giả, pha axit độc hại, và dưa hành rất dễ bị gắt.Trước khi muối hành phải đảm bảo lọ thủy tinh được tiệt trùng bằng cách tráng qua nước sôi, lau thật khô vì chỉ cần sót lại nước là muối hành sẽ bị váng, hành dễ bị úng nẫu, hư hỏng.Cho hết hành vào lọ, đổ hỗn hợp nước mắm đã nguội vào sao cho hành ngập hoàn toàn trong nước. Lấy đãi, que tre hoặc bất cứ vật nặng sạch nào đè lên để hành khoogn nổi lên rồi đậy nắp kín.Đem lọ hành muối để ở nơi thoáng mát. Hành muối khoảng 7 ngày là đã ngấm đủ vị chua mặn, ngọt, ngon giòn, hết hăng. Lúc này, bạn chỉ cần lấy ra thưởng thức.Ghi chúCách muối dưa hành kiểu truyền thống có vị chua ngọt hài hòa bắt miệng của nước đường – giấm – muối.Cách muối hành củ tươi sẽ tận dụng được độ tươi giòn của hành củ vừa mới thu hoạch.Để muối hành ngon, bạn nên chọn hành củ còn tươi cả phần củ và phần cuống lá, không bị dập, “lầy”. Nên chọn củ vừa phải, không quá to để dễ ăn hơn.Bạn có thể chọn hành trắng hay hành tím đều được, thường thì ở miền Bắc hay dùng hành trắng hơn. Hành bạn cũng nên chọn những củ nhỏ, không ham củ quá to, muối vừa lâu vừa khó ăn kèm các món ăn khác.Bạn nên dùng giấm tự nhiên (giấm nuôi) thay vì giấm công nghiệp, không chỉ an toàn mà còn giúp món hành không bị chua quá (giấm công nghiệp độ chua rất là cao).Thông tin dinh dưỡngCalories: 65kcal (3%) | Carbohydrates: 14g (5%) | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Sodium: 3112mg (135%) | Potassium: 166mg (5%) | Fiber: 2g (8%) | Sugar: 11g (12%) | Vitamin A: 598IU (12%) | Vitamin C: 11mg (13%) | Calcium: 46mg (5%) | Iron: 1mg (6%)Món dưa hành cực hợp với bánh chưng, bánh tét, giúp món ăn này đỡ ngán đi rất nhiều. Ngày thường, dưa hành chua ngọt thường ăn kèm với các món bún nước, hương vị của món ăn thêm phần hấp dẫn.Trên đây là cách muối dưa hành ngon giòn, không bị hăng cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Bạn hãy áp dụng ngay cách muối hành ngon tuyệt này cho dịp Tết sắp tới nhé!

  • Nguồn:

Đọc thêm:   Top 14 sinh tố cà chua có tác dụng gì


Cách muối dưa ngon để được lâu

5. 2 Cách muối dưa hành chua ngọt giòn ngon không bị hăng

  • Tác giả: nuocmamtin.com

  • Ngày đăng tải: 11/16/2021 10:34 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (26591 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Tóm tắt: Cách muối dưa hành miền Bắc —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa hành (hay còn được gọi là hành muối) là một loại dưa muối truyền thống nổi tiếng của người miền Bắc. Cùng với bánh chưng và thịt kho tàu, dưa hành là món ăn không thể nào thiếu đi trong mâm cơm ngày Tết cổ truyền. Cách muối dưa hành cũng rất đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản là đã có ngay một mẻ dưa hành thơm ngon ăn ngay trong Tết này. 

  • Nguồn:


Đây làm dưa muối

6. Cách muối dưa miền Bắc – Bí Quyết Xây Nhà

  • Tác giả: biquyetxaynha.com

  • Ngày đăng tải: 02/12/2021 02:50 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (91692 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Cách làm dưa cải muối chua miền Nam, miền Bắc ngon giòn tại nhà …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa cải chua là món ăn kèm thơm ngon, dễ ăn được rất nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Trong bài viết hôm nay, META sẽ chia sẻ đến bạn cách làm dưa cải chua miền Nam, cách muối dưa cải chua miền Bắc cực đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

  • Nguồn:


Cách ngâm dưa chua ngọt

7. Cách muối dưa hành miền Bắc không bị váng cho ngày Tết

  • Tác giả: tapchinhabep.net

  • Ngày đăng tải: 06/14/2021 04:49 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (60249 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách muối dưa hành miền Bắc giòn, không bị hăng … Bước 1: Cắt rễ, bóc vỏ hành, rửa hành trong nước muối với tỉ lệ khoảng 20g muối trong 1.5 lít …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bếp Việt – Kênh tin tức đa dạng nhất, cung cấp những thông tin hữu ích cho người đọc về các lĩnh vực như kinh nghiệm kinh doanh cửa hàng thực phẩm, kinh nghiệm chọn mua các loại thiết bị nhà bếp, nấu nướng món ăn… Bên cạnh đó còn có những chia sẻ thiết thực về các lĩnh vực trong cuộc sống đến từ nhóm tác giả đã có nhiều trải nghiệm trong các lĩnh vực khác nhau. Hãy đón đọc những thông tin hữu ích nhất từ Tạp chí Bếp Việt nhé!

  • Nguồn:


Dưa muối

8. Cách muối dưa hành theo kiểu miền bắc – Tết Nguyên Đán

  • Tác giả: tet.bloghotro.com

  • Ngày đăng tải: 02/01/2021 04:32 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (6246 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Khi muối hành củ thường mọi người hay dùng muối tỉnh để làm, nhưng đặc biệt muối dưa hành kiểu miền bắc là dùng nước mắm, giấm trắng và đường khi muối dưa hành …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để muối được món dưa hành như kiểu miền bắc không quá khó, dưa hành là món ăn không thể thiếu trong mân cơm của người miền Bắc hoặc ngày tết nguyên đán Hành muối còn là món ăn ngon để đánh lừa miệng chúng ta khi ăn những món ăn béo ngậy như thịt áp, vịt quay, đông, bánh trưng và nhiều món khác nữa, để làm được món dưa hành muối theo kiểu miền bắc trắng,giòn, không hăng thì các bạn làm theo cách của mình đảm bảo lấy điểm khi về nhà chồng.

  • Nguồn:


Cách muối dưa cải ngọt

9. Cách muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản tại nhà

  • Tác giả: www.dienmayxanh.com

  • Ngày đăng tải: 09/13/2021 01:39 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (20716 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Cách muối dưa hành (hành ngâm) thơm lừng, cực ngon miệng, đơn giản, ai làm cũng được. Click xem ngay công thức làm chi tiết món này từ Điện máy XANH!

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: ↑Bạn vui lòng chờ trong giây lát…Tích điểm Quà tặng VIPDV vệ sinh máy lạnh, máy giặt, quạtDịch vụ Sửa Điện – Nước Dành cho Gia đình, Doanh nghiệpLịch sử mua hàngTìm hiểu về mua trả gópXem thêmChính sách bảo hànhChính sách đổi trảGiao hàng, lắp đặtHướng dẫn mua onlineBán hàng doanh nghiệpPhiếu mua hàngIn hóa đơn điện tửQuy chế hoạt độngNội quy cửa hàngChất lượng phục vụCảnh báo giả mạoChính sách khui hộp sản phẩm AppleGiới thiệu công ty (MWG.vn)Tuyển dụngGửi góp ý, khiếu nạiTìm siêu thị (3299 shop)Xem bản mobileTổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00) 1904.2k Fan 613k Đăng ký Zalo ĐMX Website cùng tập đoàn © 2018. Công ty cổ phần Thế Giới Di Động. GPDKKD: 0303217354 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 02/01/2007. GPMXH: 21/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Địa chỉ: 128 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q.1, TP.Hồ Chí Minh. Điện thoại: 028 38125960. Email: cskh@thegioididong.com. Chịu trách nhiệm nội dung: Huỳnh Văn Tốt. Xem chính sách sử dụngĐang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.

  • Nguồn:

Đọc thêm:   Top 16 uống nước dừa giảm cân


cách muối dưa miền bắc

10. Bí quyết để muối dưa cải ngon giòn của người miền Bắc

  • Tác giả: duyendangvietnam.net.vn

  • Ngày đăng tải: 01/09/2021 10:12 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (80135 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: – Làm nước muối dưa: Nước muối dưa cải nên lấy nước đun sôi, để âm ấm, như vậy dưa muối sẽ không bị lên màng. Pha các gia vị theo tỷ lệ 1:3:1 (1 lít nước cần 3 …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nguyên liệu cần chuẩn bị để muối dưa cải:
    – 1 kg cải xanh
    – 1lít nước đun sôi (để nguội)
    – 20g đường
    – 60g muối, loại hạt to
    – 3 thìa cà phê nhỏ dấm.
    – Hành củ, hành lá
    Cách muối dưa cải chua:
    – Chọn lọ muối dưa bằng sành, sứ hay thủy tinh.
    – Nên chọn mua loại cải bẹ loại to
    – Cải bẹ mua về phơi ngoài trời một nắng cho vừa héo. Nếu không có nắng, bạn có thể rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước, để rổ rau cạnh góc bếp, cho rau hơi héo.

    Muối dưa ngon
    – Hành củ, hành lá rửa sạch. Sau đó, cắt khúc cải và hành dài chừng 5cm.
    – Làm nước muối dưa: Nước muối dưa cải nên lấy nước đun sôi, để âm ấm, như vậy dưa muối sẽ không bị lên màng. Pha các gia vị theo tỷ lệ 1:3:1 (1 lít nước cần 3 thìa muối hạt và 1 thìa đường). Dùng đũa khuấy đều. Dùng tay chấm ít nước muối, nêm khẩu vị thấy muối hơi mặn, có chút chua là được.
    – Khử trùng lọ muối dưa: Nắp lọ bằng cách úp vào nồi nước đun sôi khoảng 10 phút, sau đó dùng khăn hoặc giấy khô lau sạch. Nếu lọ muối dưa không được vệ sinh khử trùng sạch, rất có thể dẫn đến việc dưa sau khi muối sẽ xuất hiện váng bẩn.
    – Xếp dưa vào lọ, cọng xuống trước, lá phủ lên trên, rồi thêm hành củ, hành lá cắt nhỏ. Bên trên cài 2 thanh tre chéo nhau (có thể dùng đũa gỗ, loại dùng 1 lần) để đè rau không bị nổi lên trên, tránh rau bị đen, nén chặt dưa.
    – Đổ hỗn hợp nước muối vào. Mặt nước cao hơn mặt rau. Để nơi thoáng khoảng 2 ngày là dưa vàng, rất ngon. Nếu có nắng, bạn đem phơi hũ dưa ngoài nắng 1 ngày, ngày hôm sau để lọ dưa ở nơi mát.
    – Với món dưa chua, chỉ sau 2 ngày là có thể ăn được, nếu thích ăn chua thì chờ lâu hơn. Quan trọng nhất trong khâu muối dưa chính là cân đong lượng muối vừa phải. Không thể thiếu đường, đường sẽ giúp cọng dưa vàng đều. Bạn có thể cho thêm vài lát giềng, hai nguyên liệu này giúp cho dưa thơm ngon hấp dẫn.

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

11. Cách muối dưa hành miền Bắc giòn, không bị hăng – Gốm 10

  • Tác giả: gom10.vn

  • Ngày đăng tải: 10/09/2021 03:17 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (77950 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Mẹo trong cách muối dưa hành miền Bắc không bị hăng, chua; 4. Cách chọn hũ muối dưa cà ngon. 1. Nguyên liệu làm dưa hành.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ”- Câu thơ xưa nhưng những thứ trong câu thơ thì không hề xưa. Chẳng hạn như dưa hành, nó vẫn xuất hiện trong mâm cơm thường ngày của người Việt và nhất là người Bắc. Và có lẽ đây cũng là món ăn khiến các chị em đau đầu nhất. Hôm nay mời các bạn cùng Gốm tìm hiểu về cách muối dưa hành miền Bắc ngon, không bị váng nhé!

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

12. Cách muối hành củ ngon, trắng và giòn mà không bị váng

  • Tác giả: bep360.net

  • Ngày đăng tải: 01/02/2022 02:13 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 1 ⭐ (40439 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Hành củ muối là một trong các món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc, cũng giống củ kiệu chua ngọt của người miền …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hành củ muối là một trong các món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Bắc, cũng giống củ kiệu chua ngọt của người miền Trung, miền Nam. Tuy nhiên, cách muối hành củ sao cho ngon, hành trắng và giòn, không bị váng lại không phải ai cũng biết đâu nhé.

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

13. Cách muối hành ngon [Muối hành tím chua ngọt được lâu

  • Tác giả: ngonaz.com

  • Ngày đăng tải: 09/24/2021 06:56 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 4 ⭐ (45034 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Tóm tắt: Nào, cùng vào bếp với mình tìm hiểu 3 cách muối dưa hành (cách muối kiệu) cực phẩm … Củ kiệu miền Bắc có gì đặc biệt so với cách muối thông thường không?

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa hành hay còn có tên gọi khác là hành muối, một loại dưa muối dùng nguyên liệu chính từ củ hành, được muối theo phương pháp lên men vi sinh. Món dưa hành này bạn có thể ăn kèm trong các bữa ăn tương tự như cà pháo hay dưa chua cho đỡ ngán. Nhưng mà nếu là một người sành ăn, chắc chắn họ sẽ chọn dưa hành làm món ăn chống ngán chính. Nào, cùng vào bếp với mình tìm hiểu 3 cách muối dưa hành (cách muối kiệu) cực phẩm dành tặng cả gia đình nhé!

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

14. Cách làm củ kiệu chua ngọt kiểu miền Bắc đơn giản, ngon miệng ai cũng làm được

  • Tác giả: www.bachhoaxanh.com

  • Ngày đăng tải: 07/10/2021 08:36 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (80793 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Bí quyết muối củ kiệu ngon —

  • Khớp với kết quả tìm kiếm:
    Bạn cho 1 lít nước vào một cái chậu, sau đó cho thêm 2 thìa cà phê muối vào khuấy đều. Tiếp theo bạn cho củ kiệu vào ngâm cùng nước muối từ 8 – 10 giờ. Đợi sau 8 – 10 tiếng rồi thì bạn lấy ra, rửa sạch rồi phơi củ kiểu trong nắng khoảng 3 tiếng.

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

15.
Cách muối hành trắng nõn, giòn ngon vừa dễ lại nhanh, ai cũng làm được

  • Tác giả: www.baogiaothong.vn

  • Ngày đăng tải: 11/30/2021 05:48 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 5 ⭐ (46415 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách muối dưa hành miền bắc vốn chẳng cầu kỳ, phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Một món ăn dân giã được tạo hình từ chính những nguyên liệu …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách muối dưa hành miền bắc vốn chẳng cầu kỳ, phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Một món ăn dân giã được tạo hình từ chính những nguyên liệu quen thuộc, gần gũi. Cũng vì vậy mà đã từ lâu đời, đây được xem là món ăn truyền thống của người dân đất Bắc. Và cũng là một món ăn không thể thiếu mỗi dịp Tết đến, xuân về.

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

16. 2 cách muối hành tím ngon, chua ngọt, ăn chống ngán ngày Tết

  • Tác giả: meta.vn

  • Ngày đăng tải: 04/13/2021 08:13 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 3 ⭐ (92935 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Cách làm hành tím chua ngọt kiểu miền Bắc này rất đơn giản và thơm ngon. Thành phẩm dưa hành tím muối có màu sắc bắt mắt, giòn, chua chua ngọt ngọt cực hấp …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 1: Sau khi mua hành về, bạn bóc sạch lớp vỏ bên ngoài, cắt bỏ gốc và phần đầu hành sau đó rửa sơ qua cho sạch lớp bụi bẩn. Phần ớt sừng và gừng bạn thái thành lát mỏng.Bước 2: Ngâm hành đã sơ chế ngập trong nước vo gạo khoảng 6 – 8 tiếng hoặc qua đêm. Bước 3: Sau khi ngâm xong, bạn vớt hành ra rồi rửa lại thật sạch. Sau đó, bạn cho hành vào tô và thêm vài thìa muối. Ở bước này bạn cần xóc thật đều rồi để thêm 3 – 4 tiếng. Khác với cách muối hành đơn thuần thông thường, cách muối hành tím chua ngọt cần phải có đường nhưng khi có đường thì hành sẽ dễ bị nhớt. Để khắc phục nhược điểm này thì cần ủ muối trước khi ngâm. Cách làm này sẽ giúp cho hành ra bớt chất hăng và không bị nhớt. Sau đó, bạn rửa lại hành bằng nước đun sôi để nguội cho bớt mặn. Tiếp theo bạn đổ ra và để ráo nước. Bước 4: Bạn pha hỗn hợp nước muối hành bao gồm giấm, đường, nước, 2 thìa cà phê muối, khuấy đều cho đến khi muối đường đã tan hết. Cho thêm giấm vào hỗn hợp nước muối hành sẽ giúp hành không bị nhớt trong quá trình ngâm.Bước 5: Bước cuối cùng trong cách muối hành tím ngon là bạn mang tất cả hành đã chế biến xong lần lượt xếp vào hũ bằng chất liệu thủy tinh hoặc bằng sứ, đừng quên xếp xen lẫn ớt và gừng vào từng lớp hành tím. Sau đó, bạn đổ nước giấm muối vào cho ngập hành rồi dùng vỉ hoặc dụng cụ để chèn lên trên nhằm đảm bảo cho hành luôn ngập vừa đủ trong nước muối. Các công đoạn muối hành tím chua ngọt đến đây là hoàn thành.

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

17.
Cách muối dưa hành giòn ngon cho bữa cơm ngày Tết

  • Tác giả: www.24h.com.vn

  • Ngày đăng tải: 09/06/2021 12:45 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (30952 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Tóm tắt: Vào những ngày Tết sum vầy, cùng bánh chưng xanh, thịt mỡ, dưa hành không thể thiếu trong mâm cơm của người miền Bắc. Dưới đây là cách muối …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cơ quan chủ quản: Công ty Cổ phần Quảng cáo Trực tuyến 24H Trụ sở: Tầng 12, Tòa nhà Geleximco, 36 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, TP Hà Nội. Tel: (84-24) 73 00 24 24 hoặc (84-24) 3512 1806 – Fax: (84-24) 3512 1804. Chi nhánh: Tầng 7, Tòa nhà Việt Úc, 402 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 5, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh. Tel: (84-28) 7300 2424 / Giấy phép số 332/GP – TT ĐT ngày cấp 22/01/2018 SỞ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HÀ NỘI. Chịu trách nhiệm xuất bản: Phan Minh Tâm. HOTLINE: 0965 08 24 24

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

18. Hướng dẫn 2 cách muối dưa cải củ giòn ngon, đơn giản dễ làm

  • Tác giả: tinhhoaquenha.vn

  • Ngày đăng tải: 09/07/2021 11:36 AM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (28595 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 2⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Dưa muối có thể ăn liền hoặc chế biến thành món canh chua rất là ngon. Tuỳ thuộc vào từng loại rau cải mà có thể làm muối xổi hay muối chua rau cải.

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cải củ ( cải bú) các bạn mua về phơi qua nắng cho hơi héo, sau đó cắt bỏ phần gốc hoặc củ, và phần lá già, gốc nào có phần củ to có thể ăn được, các bạn gọt bỏ phần vỏ bên ngoài. Phần thân, lá đã loại bỏ phần gốc các bạn thái khúc vừa ăn, phần củ thái lát mỏng. Sau đó đem rửa sạch với 2-3 lần nước để ráo

  • Nguồn:


cách muối dưa miền bắc

19.
Học cách muối dưa hành miền Bắc đúng chuẩn đượm vị

  • Tác giả: thedrunkenpot.com.vn

  • Ngày đăng tải: 09/17/2021 10:46 PM

  • Đánh giá từ người dùng: 2 ⭐ (56692 lượt đánh giá)

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Tóm tắt: Để cách muối dưa hành miền Bắc giòn, thơm, ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400g hành trắng; 200ml giấm; 1l nước sôi để nguội; 50g …

  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nước mắm hành muối bạn chuẩn bị như sau: hòa tan 1 bát con nước mắm với 2/3 bát con đường, thêm 1 bát con dấm, 2 bát con nước rồi khuấy đều với nhau. Tiếp theo, bạn đem hỗn hợp vừa làm được đun sôi với nước rồi để nguội. Để món ăn thêm tròn vị, bạn nên chọn mua loại dấm gạo ngon, mới làm. Nên hạn chế sử dụng các loại giấm công nghiệp sẽ khiến dưa hành bị chát, lâu chín, hương vị hành không được ngon.

  • Nguồn:

Tổng hợp top các kết quả tìm kiếm video về cách muối dưa miền bắc

[Eng sub] Cách muối dưa chưa của người miền bắc theo cách cổ truyền .The North of Vietnamese Kimchi

  • Tác giả: Món ngon Việt – Hàn

  • Ngày đăng tải: 02/13/2021 06:53 AM

  • Lượt xem: 9,943 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cách muối dưa chưa của người miền bắc là giúp dưa lên men tự nhiên Nhờ đó nước dưa rất trong, dưa thơm, chua nhẹ, vàng …

[Music/sub] Cách muối dưa cải bẹ ngon giòn không nhớt, úng hay nổi váng

  • Tác giả: Cook béo

  • Ngày đăng tải: 12/19/2021 02:22 PM

  • Lượt xem: 75,174 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 1⭐

  • Đánh giá cao nhất: 1⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ với công thức pha nước muối chuẩn đảm bảo dưa muối giòn ngon không nhớt, úng hay nổi …

Cách làm Hành Muối đúng hương vị miền Bắc ăn Tết | Món Việt

  • Tác giả: Món Việt Channel

  • Ngày đăng tải: 04/25/2021 11:31 AM

  • Lượt xem: 166,840 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 3⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cách làm hành muối miền Bắc rất đơn giản. Mình sẽ hướng dẫn các bạn công thức chính xác, đúng hương vị của người miền …

Bí quyết muối DƯA HÀNH đơn giản nhanh mà ngon ăn Tết của Cô Ba

  • Tác giả: Cô Ba Bình Dương

  • Ngày đăng tải: 09/09/2021 11:35 PM

  • Lượt xem: 4,046,118 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 2⭐

  • Nội dung:
    Tiếp theo món củ kiệu trong video trước, mình tiếp tục seri món ăn Tết với bí quyết ngâm Dưa Hành nha các bạn, món này làm …

Cách làm hành muối (dưa hành) trắng giòn tại nhà

  • Tác giả: Oanh Ngô Ngọc

  • Ngày đăng tải: 08/18/2021 05:11 PM

  • Lượt xem: 1,127,101 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 3⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 1⭐

  • Nội dung:
    Trong video này mình xin chia sẻ cách muối dưa hành nhé!Chúc các bạn thành công! Đăng ký kênh …

Ông Thọ Muối Dưa Hành Trắng Giòn, Chuẩn Vị Đón Tết Cổ Truyền | Pickled Scallion Head

  • Tác giả: Hương Vị Quê Hương

  • Ngày đăng tải: 04/20/2021 02:39 AM

  • Lượt xem: 280,940 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 4⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Dưa hành là món ăn không thể thiếu cho những ngày tết, chống ngán cho những bữa cơm nhiều thịt, nhiều bánh chưng.

Ông Thọ Làm Rau Cải Muối Chua Giòn Ngon, Ăn Kèm Chống Ngấy | Pickled Vegetables

  • Tác giả: Hương Vị Quê Hương

  • Ngày đăng tải: 03/19/2021 09:46 AM

  • Lượt xem: 111,761 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    Rau cải muối chua là 1 món ăn quen thuộc trong bữa cơm truyền thống của người Việt Nam. Đây là món ăn kèm, giải ngán cho …

DƯA CẢI CHUA-Cách muối dưa lên men tự nhiên chuẩn Bắc,giòn ngon vàng ruộm để được lâu.

  • Tác giả: Rosemary Lado

  • Ngày đăng tải: 10/25/2021 08:47 AM

  • Lượt xem: 8,371 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 4⭐

  • Nội dung:
    MixuRosemaryLado #DưacaiBac #CáchmuoiduaBac CÁCH MUỐI DƯA BẤT BẠI Đây cách muối dưa rất chuẩn của người …

Cách Muối Dưa Cải Chua Vàng Ươm Giòn Ngon Để Được Rất Lâu [ENG SUB] Pickled Mustard Greens

  • Tác giả: Góc Chia Sẻ TL

  • Ngày đăng tải: 10/02/2021 11:45 AM

  • Lượt xem: 411,223 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 4⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 3⭐

  • Nội dung:
    Cách Muối Dưa Cải Chua Vàng Ươm Giòn Ngon Để Được Rất Lâu | Pickled Mustard Greens Nguyên Liệu: – 3 Kg cải tàu sậy – 20 …

muối dưa cải chua theo kiểu BẮC đơn giản và rễ làm – tôi là người bắc giang

  • Tác giả: tôi là người bắc giang

  • Ngày đăng tải: 10/01/2021 07:51 PM

  • Lượt xem: 3,116 views

  • Độ phân giải: 1080p

  • Lượt đánh giá: 5⭐

  • Đánh giá cao nhất: 5⭐

  • Đánh giá thấp nhất: 5⭐

  • Nội dung:
    muối dưa cải chua theo kiểu BẮC đơn giản và rễ làm – tôi là người bắc giang

Bài viết trên cũng đã tổng hợp những thông tin và kiến thức về cách muối dưa miền bắc màSerumi tổng hợp được, mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ hữu ích đối với bạn. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều chủ đề khác trên website của chúng tôi, chắc chắn những nội dung chất lượng ấy sẽ giúp ích cho bạn!!

Đọc thêm:   Top 18 hình ảnh bắp rang bơ