Sức Khỏe

Người bệnh COPD nên ăn uống thế nào? Loại thực phẩm nào giúp giảm nhẹ triệu chứng, ngăn bệnh trở nặng? | Serumi

Dinh dưỡng quan trọng đối với tất cả mọi người, nhưng nó đặc biệt quan trọng đối với những người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) – một tình trạng phức tạp bao gồm khí phế thũng và viêm phế quản. Xử trí mãn tính khiến bệnh nhân ngày càng khó thở. Mặc dù thực phẩm không thể thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh nhưng một số loại thực phẩm có thể giúp người bị COPD giảm các triệu chứng và biến chứng.

COPD là gì?

COPD là viết tắt của “Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính”. Đó là tình trạng phổi bị tổn thương nghiêm trọng, các mô bị xơ và tiết ra nhiều chất nhầy, hậu quả là bệnh nhân khó thở ngày càng nặng, không thể hoạt động bình thường, thậm chí tử vong. không được xử lý một cách kịp thời. COPD phổ biến ở những người hút thuốc.

So sánh phổi bình thường và phổi bị COPD (Ảnh: Internet).
So sánh phổi bình thường và phổi bị COPD (Ảnh: Internet).

Người bị COPD nên ăn uống như thế nào?

1. Thực phẩm giàu protein

Nhiều người bị COPD chán ăn dẫn đến sụt cân, mất cơ và suy dinh dưỡng. Một nghiên cứu được xuất bản trong Tạp chí Quốc tế về Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính Tháng 1 năm 2019 cho thấy hầu hết những người mắc bệnh này không nhận đủ năng lượng và protein.

Khi cơ thể bị thiếu hụt calo và protein, toàn bộ cơ thể và cơ hô hấp dùng để thở ngày càng yếu đi, khiến việc thở ngày càng khó khăn. Vì vậy, ăn nhiều protein là một trong những khuyến cáo cho những người bị COPD.

Thực phẩm giàu protein rất cần thiết cho người bị COPD (Ảnh: Internet).
Thực phẩm giàu protein rất cần thiết cho người bị COPD (Ảnh: Internet).

Để giúp duy trì chức năng cơ hô hấp, Hiệp hội Phổi Hoa Kỳ (ALA) khuyến cáo những người bị COPD nên ăn thực phẩm giàu protein ít nhất hai lần một ngày. Các nguồn protein tốt bao gồm:

  • Thịt, cá, trứng, sữa
  • Phô mai
  • Quả hạch
  • hạt đậu

Nếu bạn cần tăng cân, ALA khuyên bạn nên chọn các nguồn protein giàu chất béo, chẳng hạn như sữa nguyên chất, pho mát và sữa chua đầy đủ chất béo.

2. Thực phẩm giàu vitamin D

Theo dõi National Emphysema Foundation of America (NEA), hơn một nửa số bệnh nhân COPD và khí phế thũng bị thiếu hụt vitamin D. Một lý do là các loại thuốc steroid được sử dụng để điều trị COPD có thể ngăn cơ thể hấp thụ vitamin D. dưới ánh sáng mặt trời, do đó cơ thể không tạo ra vitamin D.

Vitamin D rất cần thiết cho xương chắc khỏe, do đó, sự thiếu hụt vitamin D có thể dẫn đến chứng loãng xương, rất phổ biến ở những người bị COPD.

Cơ thể có thể tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời (Ảnh: Internet).
Cơ thể có thể tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời (Ảnh: Internet).

Vitamin D cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp phổi khỏe mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy rằng ở những người bị COPD, thiếu hụt vitamin D có thể góp phần làm giảm chức năng phổi theo thời gian, đồng thời làm tăng nguy cơ bùng phát (bùng phát) các triệu chứng COPD, theo NEA. . Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung vitamin D có thể làm giảm số lần mắc bệnh.

Nhưng trước khi bổ sung vitamin D, người bệnh nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ xem có thực sự cần thiết hay không. Mặt khác, bạn có thể nhận được nhiều vitamin D hơn bằng cách ăn một số loại thực phẩm như:

  • Lòng đỏ trứng
  • Hạnh nhân
  • Nước ép trái cây bổ sung vitamin D
  • Cá hồi
  • Cá rô phi
  • Nấm
  • Sữa, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác được bổ sung vitamin D

3. Thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ là một thành phần quan trọng đối với những người bị COPD vì nó giúp di chuyển các chất qua ruột dễ dàng hơn, ngăn ngừa táo bón và đầy hơi gây khó thở.

Chế độ ăn giàu chất xơ cũng giúp giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh thường liên quan đến COPD.

Chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet).
Chất xơ có nhiều lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Internet).

Theo ALA, những người bị COPD nên ăn 20 đến 30 gam chất xơ mỗi ngày. Thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

  • bánh mì nguyên cám
  • Mì nguyên cám
  • Các loại ngũ cốc
  • Yến mạch
  • quinoa (hạt diêm mạch)
  • gạo lức
  • Các loại đậu
  • Rau, trái cây

4. Ăn nhiều bữa, mỗi bữa ít hơn

Ăn thành nhiều bữa nhỏ và ăn nhiều bữa một ngày thay vì ba bữa thông thường có thể giúp những người bị COPD tránh ăn quá nhiều gây khó thở. Ngực và bụng gần nhau, nếu bụng chứa nhiều thức ăn sẽ chèn ép lồng ngực, làm giảm không gian thở cho phổi.

Khi COPD tiến triển, phổi có thể chứa đầy không khí, mở rộng và đẩy cơ hoành xuống. Lúc này, nếu bạn ăn để no, cơ hoành sẽ khó cử động và khó thở hơn.

Ăn no gây khó thở (Ảnh: Internet).
Ăn no gây khó thở (Ảnh: Internet).

ALA yêu cầu những người bị COPD ăn 4-6 bữa nhỏ mỗi ngày (hoặc thay thế chúng bằng đồ ăn nhẹ lành mạnh) để giúp cơ hoành chuyển động và cải thiện nhịp thở của phổi.

5. Thực phẩm giàu Omega-3

Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể giúp giảm viêm phổi và giảm các triệu chứng của COPD. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải – có nhiều hải sản và thực vật giàu omega-3 – có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc COPD, có thể là do đặc tính chống viêm của axit béo này.

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những bệnh nhân COPD dùng nhiều axit béo omega-3 alpha-linolenic hơn sẽ ít bị ho mãn tính và thở khò khè hơn.

Thực phẩm giàu omega-3 rất tốt cho người bị COPD (Ảnh: Internet).
Thực phẩm giàu omega-3 rất tốt cho người bị COPD (Ảnh: Internet).

Omega-3 là chất béo có hàm lượng calo cao, vì vậy chúng cũng giúp những người bị COPD có đủ năng lượng nếu họ chán ăn do bệnh tật. Omega-3 được coi là một chất béo cần thiết cho con người vì cơ thể chúng ta không thể tổng hợp nó mà phải lấy nó từ thực phẩm, thường là cá nước lạnh và một số loại thực vật, ví dụ:

  • Cá hồi, cá mòi, cá thu, cá tuyết, cá ngừ
  • Hạt lanh
  • Quả óc chó
  • dầu hạt cải dầu
  • Các loại rau lá xanh
  • Trứng và các loại thực phẩm tăng cường Omega-3 khác

6. Uống nhiều nước và ăn thức ăn chứa nhiều nước

Uống đủ nước là rất quan trọng đối với sức khỏe, vì nó đảm bảo các quá trình sinh học trong cơ thể diễn ra bình thường và các cơ quan hoạt động tốt. Đối với những người bị COPD, điều này càng quan trọng hơn vì các cơ quan luôn trong tình trạng căng thẳng.

Những người bị COPD cũng tạo ra nhiều đờm và các chất lỏng khác, vì vậy, uống đủ nước sẽ giúp làm loãng đờm và mở đường thở.

Uống đủ nước là điều cần thiết đối với tất cả mọi người (Ảnh: Internet).
Uống đủ nước là điều cần thiết đối với tất cả mọi người (Ảnh: Internet).

Theo ALA, những người bị COPD nên uống từ 6 đến 8 cốc nước mỗi ngày, tốt nhất là uống rải rác trong ngày để tránh quá no.

Nếu cho rằng uống nước trắng không tốt, người bệnh có thể sử dụng các loại đồ uống không chứa cafein khác, để cung cấp đủ nước cho cơ thể như sữa, trà thảo mộc, nước ép rau củ, trái cây. Dưa chuột, cần tây và dưa hấu là những thực phẩm chứa nhiều nước nhất.

Nhưng lưu ý rằng một số người bị COPD và bệnh tim có thể cần hạn chế lượng nước uống vào, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ để được tư vấn.

Trên đây là những lưu ý về cách ăn uống cho người bệnh COPD – một căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Hãy theo dõi Serumi để cập nhật nhiều thông tin hữu ích nhé!

Mời các bạn xem các bài liên quan khác:

  • 8 sự thật đáng ngạc nhiên về COPD – Căn bệnh phổ biến và nguy hiểm không kém bệnh tim và đột quỵ!
  • Bệnh thoái hóa khớp nên ăn gì và tránh ăn gì để bảo vệ sụn khớp?

#Người #bệnh #COPD #nên #ăn #uống #thế #nào #Loại #thực #phẩm #nào #giúp #giảm #nhẹ #triệu #chứng #ngăn #bệnh #trở #nặng

SERUMI

SERUMI cung cấp các sản phẩm serum và mỹ phẩm bình dân giúp trị mụn, dưỡng da, chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, SERUMI còn cung cấp các kiến thức tư vấn kĩ càng về chăm sóc da cho các nàng <3

Bạn cũng có thể thích..