Học cách làm khoai tây nướng lát mỏng “siêu xinh” trang trí món ăn | Serumi

Bên cạnh hương vị thì cách trang trí cũng là một yếu tố không thể thiếu tạo nên sức hấp dẫn của món ăn. Và nếu bạn đang “bí” ý tưởng trang trí cho món ăn của mình thì hãy “note” lại ngay cách làm khoai tây nướng lát mỏng vừa “siêu xinh” lại cực chất mà Serumi dành tặng bạn dưới đây nhé. phía dưới!

Đánh giá dinh dưỡng khoai tây nướng lát mỏng

Không chỉ đơn thuần là một món trang trí, khoai tây nướng cắt lát mỏng ngoài hương vị thơm ngon còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời. Và chắc chắn khi khám phá thêm về món ăn này bạn sẽ cảm thấy vô cùng bất ngờ.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Khoai tây là một nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Như nhiều bạn đã biết, khoai tây là một loại rau ăn củ bổ dưỡng. Không thua kém các nguyên liệu khác, khoai tây chứa một lượng protein rất lớn. Hơn nữa, vitamin B6 và C cũng có nhiều trong loại củ này. Điều quan trọng nhất là khoai tây sẽ cung cấp cho cơ thể bạn chất xơ, các khoáng chất như sắt, canxi …

Giàu chất dinh dưỡng, những lát khoai tây nướng rất tốt cho hệ tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa ung thư …

Đọc thêm:   3 con giáp nữ xinh đẹp nhân hậu lại giàu phúc khí | Serumi

Chắc chắn bạn cảm thấy rất háo hức muốn khám phá món ăn đặc biệt này. Hãy cùng Serumi tham khảo cách làm tại đây nhé!

Bạn có thể tìm hiểu thêm về giá trị dinh dưỡng của khoai tây từ bài viết: 5 lợi ích sức khỏe của khoai tây khiến bạn bất ngờ

Nguyên liệu cần thiết để làm khoai tây nướng cắt lát mỏng

Số lượng khoai tây chiên thành phẩm sẽ phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của khoai tây bạn đang sử dụng. Vì vậy, hãy lựa chọn theo mục đích của bạn!

  • Khoai tây (chọn loại lớn)
  • Cà rốt
  • Hoa ăn được (hoa cẩm chướng, hoa pansy, lá cần tây, v.v.)
  • Rau mùi
  • dầu dừa
  • 1 thìa muối
  • 2 cốc nước

Dụng cụ cần thiết để làm khoai tây thái lát nướng

  • Máy cắt rau củ (Bạn có thể đặt mua máy cắt rau củ tại đây)
  • Máy cắt bánh quy hoa (Bạn có thể đặt mua khuôn hoa tại đây)
  • Giấy nến (Bạn có thể đặt mua giấy nến tại đây)
  • Khuôn cắt rau củ (Bạn có thể đặt mua máy cắt rau củ tại đây)
  • găng tay nhà bếp (Bạn có thể đặt lò tại đây)

Cách làm khoai tây nướng cắt lát mỏng

Bước 1: Gọt vỏ và rửa sạch khoai tây, cắt khoai tây thành từng lát mỏng. Tiếp theo, ngâm khoai tây vào thau nước muối pha từ 2 cốc nước và 1 thìa muối. Sau 10 phút ngâm, vớt ra để trên giấy thấm cho ráo nước.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Dụng cụ gọt khoai tây (ảnh: Facebook Chan Ngo)
Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Khoai tây xắt mỏng (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Bước thứ 2: Dùng khuôn hoa ấn từng viên khoai tây thành từng lát mỏng.

Đọc thêm:   Có nên Xăm nốt Ruồi Phong thủy không? Và những điều cần nắm rõ | Serumi
Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Dùng khuôn hoa để tạo hình từng miếng khoai (Ảnh: Facebook Chan Ngo)

Bước 3: Đặt khoai tây và cà rốt đã nở hoa trên khăn giấy cho đến khi tất cả nước đã rút hết.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Đặt khoai tây và cà rốt thái mỏng trên giấy cho ráo hết nước (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Bước 4: Đặt từng cánh hoa lên trên một lát khoai tây mỏng. Sau đó quét một miếng khoai tây khác bằng dầu dừa, rồi đặt mặt đã thoa dầu xuống miếng khoai tây đã được trang trí.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Đặt từng cánh hoa lên những lát khoai tây mỏng (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Bước 5: Lót một lớp giấy da dưới khay và đặt khoai tây lên trên, sau đó phủ một lớp giấy da khác lên trên khoai tây. Nướng khoai trên tầng 2 từ dưới lên trên từ 1,5 đến 2 tiếng ở nhiệt độ 100 độ C.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Nấu khoai ở nhiệt độ 100 độ C (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí khoai tây nướng cắt lát mỏng

Những miếng khoai tây nướng mỏng sau khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, xen kẽ là những cánh hoa đủ màu vô cùng hấp dẫn. Khoai vừa chín tới, không quá giòn nên những lát khoai mỏng không bị vỡ.

Từng miếng khoai tây nướng hình bông hoa có màu sắc hấp dẫn vốn đã rất đẹp mắt rồi nên bạn sẽ không cần tốn quá nhiều chi phí trang trí. Tuy nhiên, khi dùng để trang trí các món ăn khác, bạn có thể kết hợp khoai tây với các loại nước sốt và rau củ khác.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Những lát khoai tây mỏng sau khi làm xong vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Facebook Chan Ngo)

Cách thưởng thức khoai tây nướng thái lát mỏng

Khoai tây nướng cắt lát mỏng có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước sốt cũng rất tuyệt. Từng miếng khoai tây giòn, thơm tan trong miệng sẽ mang đến cho bạn cảm giác vô cùng thú vị.

Đọc thêm:   30+ trích dẫn hay trong cuốn sách Dường như hạnh phúc bỏ quên mình | Serumi

Cùng với khoai tây nướng cắt lát mỏng, bạn có thể dùng để trang trí các món ăn Âu hoặc Á. Vì vậy, đừng ngại đổi món với những lát khoai tây nướng mỏng siêu đẹp.

Khoai tây nướng cắt lát mỏng
Món ăn của bạn sẽ trông thật đẹp mắt khi được trang trí bằng những lát khoai tây nướng mỏng này (ảnh: Facebook Chan Ngo)

Một vài mẹo để chuẩn bị khoai tây nướng cắt lát mỏng

  • Khi chọn khoai, bạn nên chọn những củ to và không bị sâu.
  • Bạn nên cắt khoai tây thành từng lát mỏng và tránh thái quá dày.
  • Bạn có thể bỏ khuôn hoa ra ngoài hoặc dùng khuôn khác để tạo hình khoai nếu muốn.
  • Khi nấu khoai bạn không nên dùng quá nhiều nhiệt và thường xuyên canh chừng vì khoai rất dễ bị cháy.
  • Bạn có thể thay thế hoa trang trí bằng các loại hoa ăn được khác mà bạn thích như hoa hồng, hoa ban, hoa oải hương …

Không cần chọn nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn luôn có những ý tưởng trang trí món ăn đặc biệt với khoai tây nướng cắt lát mỏng. Tin rằng, nó sẽ là sự lựa chọn thú vị để bạn nâng tầm căn bếp của mình.

Bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của mình qua bài viết:

  • Hãy lên thực đơn ngay cách làm chả rau củ lạ mà ngon nhé
  • Cách Làm Bí Đỏ Xào Trứng Và Nước Dừa Thơm Ngon, Mới Lạ Cho Ngày Mưa Lạnh

Đừng quên ghé thăm Serumi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé!

#Học #cách #làm #khoai #tây #nướng #lát #mỏng #siêu #xinh #trang #trí #món #ăn