Ghi ngay vào thực đơn cách làm bánh rau củ vừa lạ miệng lại ngon cực kỳ | Serumi

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, đúng vị và tốt cho sức khỏe thì hôm nay hãy cùng Serumi thử cách làm bánh rau câu dưới đây ngay nhé! Món ăn này đảm bảo sẽ trở thành món ăn vặt ngon miệng mà bạn không thể chối từ.

Đánh giá dinh dưỡng bánh rau

Bánh rau câu không chỉ giòn, thơm ngon mà còn chứa nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào do nguyên liệu trong công thức chế biến.

bánh rau
Bánh rau câu rất bổ dưỡng (Ảnh: Budgetbytes)

Khoai tây là một trong những nguyên liệu chính để làm nên món ăn này. Khoai tây là một nguồn cung cấp vitamin C và B6, kali, mangan, chất xơ, phốt pho, niacin và axit pantothenic (vitamin B5). Ngoài ra, khoai tây còn có đặc tính chống oxy hóa và có thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm huyết áp, thậm chí ngăn ngừa nguy cơ ung thư …

Ngoài khoai tây, bánh rau còn có súp lơ xanh, đây cũng được coi là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe con người. Đây là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom … giúp chống lão hóa, giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, giàu sắt và axit folic giúp chống thiếu máu …

Đọc thêm:   7 Ngày Ăn YẾN MẠCH Buổi Sáng 8 Điều Kỳ Diệu Sẽ Đến Với Bạn | Tổng quát những thông tin nói về yen mach giam can đúng nhất

Hơn nữa, trong công thức còn có các nguyên liệu khác như phô mai, trứng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần thiết cho bánh rau câu

Với lượng nguyên liệu trong công thức, bạn có thể làm được khoảng 35 chiếc chả rau củ cho khoảng 2-3 người ăn. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tăng giảm nguyên liệu tùy theo nhu cầu của mình.

  • 3 chén khoai tây nghiền
  • 100 g phô mai cheddar bào
  • 200g bông cải xanh
  • 1/2 thìa cà phê bột tỏi
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • 1 quả trứng

Dụng cụ cần thiết để làm bánh rau câu

  • Tô trộn (Bạn có thể đặt bát trộn tại đây)
  • Giấy nến (Bạn có thể đặt mua giấy nến tại đây)
  • Thìa phẳng (Bạn có thể đặt hàng tại đây)

Cách làm bánh rau câu

Bước 1: Bông cải xanh mua về bạn rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ theo chỉ dẫn.

bông cải xanh
Bông cải xanh được cắt nhỏ (Ảnh: Budgetbytes)

Bước thứ 2: Cho bông cải xanh đã cắt nhỏ vào bát trộn với khoai tây nghiền, pho mát bào, bột tỏi, muối và ớt bột.

Đọc thêm:   DIY LATE SHOULDER SHIRT| HƯỚNG DẪN MAY ÁO TRỄ VAI XẾP LY 2 LỚP |Ặt Củ Tỏi DIY | Khái quát những kiến thức liên quan áo trễ vai mới cập nhật
hỗn hợp các loại rau
Rau trộn (Ảnh: Budgetbytes)

Bước 3: Dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

hỗn hợp các loại rau
Rau trộn sau khi trộn (Ảnh: Budgetbytes)

Bước 4: Đập trứng ra bát nhỏ sau đó đổ trứng vào hỗn hợp rau câu, dùng tay trộn đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

bánh rau
Thêm trứng vào hỗn hợp rau (Ảnh: Budgetbytes)

Bước 5: Dùng tay vo viên bánh thành từng viên nhỏ như hình.

tạo hình bánh
Tạo hình cho chiếc bánh (Ảnh: Budgetbytes)

Bước 6: Cuối cùng, bạn đặt bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy da, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 220 độ C khoảng 15 phút rồi lấy bánh ra, lật mặt và tiếp tục nướng khoảng 25 phút cho đến khi bánh chín vàng. . thậm chí.

bánh rau
Bánh sau khi nướng (Ảnh: Budgetbytes)

Yêu cầu đối với thành phẩm và cách trang trí bánh rau câu

Thành phẩm hoàn hảo nhất là bánh sau khi nướng phải vàng giòn, ấm nóng, bên trong mềm, thơm mùi phô mai. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được các thành phần thực vật hòa quyện với nhau, không hề có cảm giác ngán.

sản phẩm cuối cùng
Thành phẩm (Ảnh: Budgetbytes)

Màu cơ bản của bánh rau câu vốn đã rất bắt mắt nên bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian để trang trí. Tất cả những gì bạn phải làm là bày món ăn ra đĩa, chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

Cách ăn bánh rau

Với hương vị lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn của món ăn, bạn có thể dùng bánh rau câu làm món chính hoặc ăn kèm. Để món ăn thêm đậm đà, bạn chấm với một chút tương ớt hoặc tương cà chua cay. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn!

Đọc thêm:   3 chòm sao tài lộc tăng vọt, sự nghiệp lên mây trong tháng 8 này | Serumi
bánh rau
Vị ngon, lạ của món ăn (Ảnh: Budgetbytes)

Một số lưu ý khi làm chả rau

  • Nếu không có phô mai cheddar, bạn có thể thay thế bằng phô mai mozzarella.
  • Lưu ý khoai phải được nghiền thật nhuyễn để tạo độ dính, dễ tạo hình cho bánh hơn.
  • Nếu ở nhà không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể sử dụng phương pháp chiên

Món bánh rau câu chiên vừa nhanh gọn lại vô cùng bổ dưỡng chắc chắn sẽ là gợi ý hay ho để trở thành món ăn vặt khoái khẩu của cả nhà.

Trong bài viết này, Serumi sử dụng công thức và hình ảnh từ trang Budgetbytes.

Bạn có thể tham khảo thêm các cách làm món rau câu khác để làm phong phú thêm cho sổ tay nấu ăn của mình qua bài viết:

  • Cách làm Bò cuộn phô mai ngon miễn phí
  • Bổ dưỡng với món bò hầm cực đơn giản

Đừng quên ghé thăm Serumi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức hay nhé!

#Ghi #ngay #vào #thực #đơn #cách #làm #bánh #rau #củ #vừa #lạ #miệng #lại #ngon #cực #kỳ