Cách làm thịt bò cuộn phô mai ngon miễn bàn | Serumi

Bò cuộn phô mai là một món ăn vô cùng thú vị giúp bạn có thể cùng lúc thưởng thức hương vị thơm ngon của thịt bò, vị ngọt tươi của rau củ và vị béo của phô mai. Hôm nay, hãy cùng Serumi thử làm món Bò cuộn phô mai siêu hấp dẫn này nhé!

Sự thật về dinh dưỡng của thịt bò và pho mát cuộn

Món bò cuộn phô mai là một món ăn có hương vị vô cùng mới lạ, rất thích hợp để chị em biến tấu và thay đổi khẩu vị cho gia đình mình. Đáng chú ý nhất, món ăn này còn cung cấp Sức khỏe và cơ thể chúng ta là một nguồn dinh dưỡng vô cùng dồi dào.

nguyên liệu
Nguyên liệu chính làm nên món ăn (ảnh: Wtable)

Thịt bò là nguyên liệu chính để làm nên món ăn này. Thịt bò rất được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon mà nó còn chứa nhiều protein, axit amin và chất béo. Ngoài ra, thịt bò còn chứa nhiều vitamin B16, B6 hay các khoáng chất như kẽm, sắt, phốt pho… Tất cả những chất này đều có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và cơ thể của chúng ta.

Ngoài ra, pho mát có trong công thức được biết đến là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Phô mai là nguồn cung cấp canxi và vitamin D dồi dào cho cơ thể. Các khoáng chất canxi có trong phô mai hỗ trợ sự phát triển và duy trì xương, răng khỏe mạnh và sức khỏe của toàn bộ cơ thể.

Đọc thêm:   Người nhàn rỗi nhiều ưu phiền, kẻ lười biếng nhiều bệnh tật, người bận rộn lắm niềm vui | Serumi
đĩa ăn
Bò cuộn phô mai (ảnh: Wtable)

Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò, phô mai và các nguyên liệu rau củ khác đã tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho những ngày đông.

Nguyên liệu cần thiết để làm món bò cuộn phô mai

Với lượng nguyên liệu đã sử dụng trong công thức, bạn có thể làm một lượng bò cuộn phô mai cho 2-3 người ăn. Nếu muốn, bạn có thể tăng hoặc giảm số lượng để phù hợp hơn với nhu cầu và mục tiêu của mình!

  • 120g thịt bò
  • 2 quả trứng
  • 30 gam bột mì
  • 50 g phô mai Mozzarella (bào)
  • 1/2 củ hành tây
  • 50g ớt chuông
  • 30 gam nấm
  • 30ml dầu ô liu
  • 5g tiêu đen xay
  • 5 gam muối
  • 30 gam vụn bánh mì
  • Dầu ăn

Dụng cụ cần thiết để làm bò cuộn phô mai

  • Chảo chống dính (Bạn có thể đặt chảo chống dính tại đây)
  • bát sạch
  • giấy thấm dầu (Bạn có thể đặt mua giấy thấm tại đây)

Cách làm bò cuộn phô mai

Bước 1: Ớt, hành tây, nấm mua về, rửa sạch, dùng dao thái thành sợi dài.

rau quả
Rau bào (ảnh: Wtable)

Bước thứ 2: Đun nóng dầu ô liu trong chảo, cho hành tây, ớt, nấm, hạt tiêu và muối vào đảo đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín.

Đọc thêm:   (cover) hình xăm khung phượng hoàng full bắp tay qua ngực lắp hình xăm cũ xấu ??‍♂️ SĐT: 0934436379? | Tóm tắt những thông tin liên quan xăm cánh tay mới cập nhật
rau nấu chín
Nấu rau (ảnh: Wtable)

Bước 3: Cắt mỏng thịt bò và trải lên thớt. Thêm ớt, hành tây, nấm và pho mát. Dùng tay gấp theo các mặt của miếng thịt bò rồi cuộn chặt miếng thịt bò lại, làm tương tự với phần thịt bò còn lại cho đến khi hết nguyên liệu.

thịt bò
Bắt đầu cuộn chặt miếng thịt bò (ảnh: Wtable)

Bước 4: Cho bột mì, trứng đã đánh tan và vụn bánh mì vào ba cái bát khác nhau. Sau đó bạn lăn từng miếng thịt bò qua lớp bột mì rồi nhúng qua bát trứng và cuối cùng là áo qua vụn bánh mì để bột nở đều.

Cuộn thịt bò đều
Phủ đều thịt bò qua lớp bột mì và trứng (Ảnh: Wtable)

Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng miếng bò và phô mai vào xào cho chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót sẵn giấy bạc.

thịt bò rán
Chiên từng cuộn thịt bò cho đến khi có màu vàng nâu (Ảnh: Wtable)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bò cuộn phô mai

Món bò cuộn phô mai sau khi hoàn thành sẽ vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Thành phẩm hoàn hảo nhất là khi lớp ngoài được chiên giòn với phần thịt bò ngọt bên trong, còn có vị béo của phô mai khiến cả những người khó tính nhất cũng phải hài lòng.

Bạn có thể bày chả bò viên ra đĩa cùng các loại rau ăn kèm để vừa chống ngán vừa tạo thêm màu sắc cho món ăn.

sản phẩm cuối cùng
Bò cuộn phô mai đã hoàn thành (Ảnh: Wtable)

Cách ăn bò cuộn phô mai

Đầu tiên, bạn cần cắt từng miếng thịt bò để phô mai bên trong tan ra. Sau đó, bạn có thể chuẩn bị tương ớt, sốt mayonnaise hoặc cơm trắng để ăn kèm. Ngoài ra, bạn có thể thêm salad rau hoặc dưa leo để chống ngán nhé!

Đọc thêm:   Cách chăm sóc môi sau phun bị sưng to bầm dập | Tổng hợp các nội dung nói về sau khi phun môi chi tiết nhất
món thịt bò
Vị béo ngọt của bò cuộn phô mai (ảnh: Wtable)

Một vài mẹo làm bò cuộn phô mai

  • Bạn nên chọn phần thăn bò cuộn phô mai vì đây là phần thịt ngon nhất và dậy mùi thơm hơn khi chế biến.
  • Bạn có thể sử dụng các loại nấm tùy theo sở thích của gia đình như nấm enoki, nấm đông cô, …
  • Khi cuộn thịt bò, bạn lưu ý cuộn chặt tay hoặc dùng tăm ghim chặt từng miếng thịt bò để thịt bò không bị bung ra khi chiên.
  • Nếu không ăn được ớt, bạn có thể thay thế bằng cà rốt.

Món bò cuộn phô mai chiên này không chỉ là món ăn nhẹ cho bữa cơm chiều mà còn có thể dùng làm món khai vị cho bữa cơm, bữa tiệc. Hy vọng công thức mà Serumi giới thiệu hôm nay sẽ khiến sổ tay nấu ăn hàng ngày của gia đình bạn trở nên thú vị và ngon miệng hơn rất nhiều.

Trong bài viết này, Serumi sử dụng công thức và hình ảnh từ trang Wtable, để các bạn có thể dễ dàng xem và thực hiện món bò cuộn phô mai này nhé.

Bạn có thể tham khảo món ngon thịt bò để làm phong phú thêm cuốn sách nấu ăn của mình qua bài viết:

  • Món ngon cuối tuần: Bổ dưỡng với món thịt bò hầm đơn giản
  • Cách Nấu Món Bò Hầm Gừng Ngon Cho Cuối Tuần

Đừng quên ghé thăm Serumi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon nhé!

#Cách #làm #thịt #bò #cuộn #phô #mai #ngon #miễn #bàn