Cách làm kem trái cây giải nhiệt ngày nóng tại nhà | Serumi

Ngay khi thời tiết có dấu hiệu chuyển sang hè, những món ăn giải nhiệt bắt đầu “lên ngôi” và trong số đó phải kể đến kem trái cây, một món ăn tưởng chừng như đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích. . Hãy cùng Serumi tìm hiểu cách làm kem trái cây mới lạ cực hấp dẫn sau đây nhé.

Đánh giá dinh dưỡng kem trái cây

Kem trái cây không chỉ là một món ăn để giải nhiệt ngày nắng nóng mà với những nguyên liệu bổ dưỡng, đặc biệt là trái cây tươi đã khiến món kem này trở thành một nguồn dưỡng chất tuyệt vời.

kem trái cây
Kem trái cây là món giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè (Ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Ngay từ tên gọi của món ăn chắc hẳn bạn đã hiểu nguyên liệu quan trọng để làm nên món kem này chính là các loại trái cây tươi như bơ, dâu, mít… Và như các bạn đã biết, trái cây có chứa một lượng lớn vitamin A, C và chất xơ. và các khoáng chất hữu ích cho cơ thể. Vì vậy, trái cây không chỉ tốt cho hệ tim mạch, ngăn ngừa ung thư mà còn giúp làm đẹp làn da…

Ngoài trái cây, cách làm kem này còn cần có sữa tươi, sữa chua, sữa đặc… Những nguyên liệu này khi trộn với nhau không chỉ mang đến hương vị hấp dẫn mà còn giúp món kem trái cây trở nên bổ dưỡng hơn rất nhiều.

Đọc thêm:   QUẺ SỐ 36 – XĂM TẢ QUÂN | Serumi

Hãy cùng Serumi tìm hiểu cách làm kem trái cây dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có để làm kem trái cây

Lượng nguyên liệu được sử dụng trong công thức gợi ý có thể làm kem cho 3-4 người. Bạn có thể điều chỉnh nó theo nhu cầu của riêng bạn!

  • Trái cây (mít, dâu, bơ, nho) cắt nhỏ
  • 20g bột bắp
  • 220 ml sữa tươi không đường
  • 100ml sữa đặc
  • Nạo dừa
  • đậu phộng rang
  • 230ml nước cốt dừa

Dụng cụ cần thiết để làm kem trái cây

  • Cái lọ
  • Khay hình chữ nhật (Bạn có thể đặt khay hình chữ nhật tại đây.)
  • Giấy nến (Bạn có thể đặt mua giấy nến tại đây)

Cách làm kem tươi

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa tươi không đường và sữa đặc vào chảo, rồi khuấy đều.

kem trái cây
Cho hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc vào chảo (ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Bước thứ 2: Cho lượng bột bắp đã chuẩn bị vào hỗn hợp sữa khuấy đều rồi cho lên bếp đun ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại thì tắt bếp.

kem trái cây
Hỗn hợp sau khi đun sôi sẽ hơi đặc (ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Bước 3: Tiếp tục cho nước cốt dừa vào khi hỗn hợp còn ấm và khuấy đều cho hỗn hợp kết hợp lại, sau đó để nguội.

Bước 4: Khi hỗn hợp đã nguội, cho sữa chua vào và tiếp tục khuấy.

Đọc thêm:   Khu du lịch Đại Nam - Review kinh nghiệm tham quan Đại Nam chi tiết | Serumi
kem trái cây
Khi hỗn hợp sữa nguội, cho sữa chua vào (ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Bước 5: Tiếp theo, đổ hỗn hợp sữa vào chảo đã lót giấy da và dàn mỏng hỗn hợp lên toàn bộ bề mặt chảo.

kem trái cây
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót sẵn giấy nến (ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Bước 6: Xếp trái cây đã cắt lát lên trên hỗn hợp. Sau đó rắc thêm dừa bào sợi và đậu phộng rang lên trên. Cuối cùng cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng.

kem trái cây
Xếp trái cây đã cắt nhỏ lên trên hỗn hợp sữa (Ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí kem trái cây

Kem trái cây có màu sắc trái cây vô cùng sặc sỡ và bắt mắt. Kem có vị béo của nước cốt dừa và vị ngọt ngọt của trái cây rất hấp dẫn.

Khi lấy kem ra khỏi tủ lạnh, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa. Bạn có thể dùng thêm dừa hoặc đậu phộng khô để rắc lên kem để món ăn này thêm phần hấp dẫn và đẹp mắt.

kem trái cây
Kem trái cây khi hoàn thành (ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Cách thưởng thức kem trái cây

Món kem trái cây có vị béo của sữa, thơm của nước cốt dừa và vị ngọt của trái cây nên sẽ dễ dàng thu hút bạn ngay từ “giây phút đầu tiên”. Thưởng thức từng viên kem tươi mát là điều tuyệt vời trong những ngày hè nóng nực.

Bạn có thể dùng một ít sô cô la đun chảy để rắc lên trên kem và thưởng thức. Bạn cũng có thể trộn và kết hợp bất kỳ loại trái cây nào khác mà bạn thích.

kem trái cây
Món kem trái cây vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn (Ảnh: Facebook Áo dài Trà My)

Lưu ý khi làm kem trái cây

  • Bạn có thể lựa chọn các loại trái cây khác theo sở thích của mình để làm kem trái cây như kiwi, cam hay xoài …
  • Khi chọn trái cây nhớ chọn trái tươi ngon, không bị dập nát.
  • Không thêm sữa chua khi hỗn hợp còn nóng vì nó sẽ giết chết men và không tốt cho sức khỏe.
  • Khi đun sữa với bột ngô, bạn phải để lửa thật nhỏ vì hỗn hợp này rất dễ bắt lửa.
  • Kem trái cây có thể bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Đọc thêm:   Giải mã ý nghĩa của số 51 trong giấc mơ là số mấy? Đánh con gì để trúng lớn? – https://tbdn.com.vn ® | Serumi

Còn chần chừ gì mà không vào bếp làm món kem trái cây này để tranh thủ những ngày đẹp trời. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự làm cho mình những món kem tươi cực tốt cho sức khỏe và làn da.

Trong bài viết này, Serumi sử dụng công thức và hình ảnh áo dài của Facebook Trà My.

Bạn có thể tham khảo video sau để tiện thực hiện cách làm kem trái cây:

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món kem khác để làm phong phú thêm sổ tay nấu ăn của mình qua bài viết:

  • Cách làm kem dâu tằm lạ miệng cực đơn giản dễ làm tại nhà
  • Cách làm kem trái cây tươi ngon đơn giản tại nhà

Để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn, hãy thường xuyên ghé thăm Serumi nhé!

#Cách #làm #kem #trái #cây #giải #nhiệt #ngày #nóng #tại #nhà