Cách làm chả bì siêu đơn giản cho bữa cơm cuối tuần | Serumi

Cuối tuần luôn là thời điểm tuyệt vời để các thành viên trong gia đình quây quần bên bữa cơm nóng hổi. Và nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn món ăn nào mới lạ để chiêu đãi gia đình thì đừng bỏ qua cách làm giò heo siêu dễ làm cho thực đơn ngày cuối tuần mà Serumi mang đến cho bạn ngay sau đây nhé!

Đánh giá dinh dưỡng xúc xích

Nó không chỉ có cách làm dễ dàng, mang đến hương vị mới lạ mà quan trọng hơn cả là món ăn này chứa đầy chất dinh dưỡng. Bạn chắc chắn sẽ bất ngờ về giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà quả me mang lại cho sức khỏe.

Cách làm chả giò
Chả Bi không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng (ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Giò sống là nguyên liệu không thể thiếu khi làm món giò heo. Chân giò sống chứa một lượng lớn protein, các loại vitamin như A, B … Ngoài ra, giò sống còn chứa các khoáng chất rất tốt cho sức khỏe như sắt, canxi …

Để tạo nên giá trị dinh dưỡng của giò heo thì da heo đóng vai trò vô cùng quan trọng. Da lợn chứa một lượng protein rất cao. Da heo còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, dưỡng ẩm cho da, giúp tóc chắc khỏe …

Đọc thêm:   30 Mẫu Đầm Maxi cho người Mập Tuổi Trung Niên | Tổng hợp các tài liệu liên quan đầm cho người mập mới cập nhật

Ngoài da heo và giò sống, món ăn này còn sử dụng nhiều nguyên liệu bổ dưỡng khác như bột mì, dầu điều … Tất cả kết hợp hài hòa tạo nên món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe. .

Chuẩn bị sẵn sàng để cùng Serumi tìm hiểu cách làm giò heo tại đây nhé!

Nguyên liệu cần thiết để làm xúc xích

Với lượng nguyên liệu sử dụng trong công thức, bạn có thể làm lượng thịt ba chỉ cho 3-4 người ăn. Tuy nhiên, tùy theo nhu cầu sử dụng mà bạn có thể tăng giảm lượng nguyên liệu.

  • 400 gam thịt lợn sống
  • 200 gram da heo sạch
  • 60 gam bột mì
  • Dầu điều (Bạn có thể đặt mua dầu điều tại đây)
  • 4 thìa cà phê nước mắm
  • 2 thìa cà phê tiêu
  • 1 mớ rau thì là

Dụng cụ cần thiết để làm xúc xích

  • Bếp
  • Nồi hấp (Bạn có thể đặt mua tủ hấp tại đây)
  • Bát trộn (Bạn có thể đặt bát trộn tại đây)
  • Giấy tiền (Bạn có thể đặt mua vé tại đây.)

Cách làm chả giò

Bước 1: Đầu tiên bạn cần rửa sạch da heo, sau đó luộc chín. Sau đó cắt da heo dài và nhỏ bằng đầu đũa.

Bước thứ 2: Bạn hãy thái nhỏ thì là trộn đều với giò sống, bì lợn, nước mắm, hạt tiêu và 30 gam bột năng đã chuẩn bị trước. Bạn cần trộn đều và cẩn thận để giò không bị lẫn vào nhau.

Đọc thêm:   TOP 9 Giày Chạy Bộ Nam Tốt Nhất Giá Chỉ Từ 200.000Đ HOT Nhất Năm 2020 | Khái quát những nội dung liên quan giày chạy bộ nữ đầy đủ nhất
Cách làm chả giò
Tiến hành trộn các nguyên liệu như giò sống, da heo … với nhau (ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Bước 3: Dùng giấy nhôm hoặc lá chuối gói kín hỗn hợp rồi đem hấp khoảng 30 phút.

Cách làm chả giò
Hãy bọc nguyên liệu cẩn thận bằng giấy nhôm (Ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)
Cách làm chả giò
Xông hơi trong bồn tắm khoảng 30 phút (ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Bước 4: Sau khi các cuộn đã được hấp, gỡ bỏ lớp giấy bạc và lăn 20 gram bột mì vào. Tiếp theo, quét dầu cho ngập mặt chả rồi chiên cho chín vàng.

Cách làm chả giò
Quét một lớp dầu điều lên trên xúc xích, sau đó chiên chín vàng (Ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Yêu cầu đối với thành phẩm và cách trang trí

Sau khi thấy lòng heo chín vàng thì để nguội rồi thái miếng ra đĩa. Bạn có thể tận dụng phần thì là còn sót lại để trang trí cho món giò heo của mình. Và nếu khéo tay, bạn đừng quên thái hoa với các loại rau hoặc dùng nước thịt hoặc tương ớt để giúp món da thêm bắt mắt.

Xúc xích sau khi làm xong có mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Vỏ ngoài có màu vàng sẫm bắt mắt. Trong khi nếm, chúng tôi cũng cảm thấy rằng bánh rất mềm.

Cách làm chả giò
Sau khi hoàn thiện có màu vàng sẫm bắt mắt (ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Cách ăn chả giò

Không chỉ đơn giản dễ làm mà còn rất “dễ tính” nên bạn có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau. Bạn nên chuẩn bị cơm trắng và dưa góp để ăn kèm với chapa sẽ rất tuyệt.

Để ngon hơn, bạn có thể ăn kèm với nước chấm hoặc tương ớt sẽ rất thú vị. Serumi nghĩ rằng món ăn này sẽ chinh phục được vị giác của bạn.

Đọc thêm:   #JACK | JACK Bị Té Xe | Khái quát những thông tin liên quan bị té xe chi tiết nhất
Cách làm chả giò
Sẽ rất hấp dẫn khi bạn ăn kèm giò heo với cơm trắng và dưa góp (Ảnh: Facebook Thuyanh Nguyen)

Một số lưu ý khi làm bánh cuốn

  • Ngoài việc mua giò sống, bạn có thể tự chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Khi chọn da heo, bạn nên chọn da heo có màu trắng hồng, lớp mỡ trắng bên trong đẹp mắt.
  • Khi trộn hỗn hợp giò sống và các nguyên liệu bạn nên trộn đều tay để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  • Nếu không có giấy bạc, bạn có thể dùng lá chuối để thay thế.

Chỉ với vài bước đơn giản, với những nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến món thịt heo nướng, bạn có thể trổ tài làm món lòng heo chiên giòn xinh xắn để chiêu đãi gia đình và bạn bè dịp cuối tuần sắp tới.

Trong bài đăng này, Serumi có sử dụng công thức và hình ảnh trên Facebook của Thuyanh Nguyen.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món ăn khác để làm phong phú thêm cho sổ tay nấu ăn của mình qua bài viết:

  • Cách Làm Chả Giò Trái Bơ Tươi Cực Kỳ Lạ Để Đổi Vị Món Ăn Cho Cả Gia Đình
  • Cách làm món ốc hấp cuốn lá chuối, chỉ nghe thôi đã thấy thèm thuồng rồi!

Đừng quên ghé thăm Serumi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức hay nhé!

#Cách #làm #chả #bì #siêu #đơn #giản #cho #bữa #cơm #cuối #tuần