Cách làm bánh quy ba màu chiêu đãi khách ngày Tết | Serumi

Không chỉ các loại mứt mới được ưa chuộng trong dịp Tết mà bánh quy cũng là một cái tên được mọi người và gia đình lựa chọn. Và nếu bạn lo lắng về việc mua bánh quy làm sẵn thì hãy cùng Serumi bắt tay vào làm món bánh này với công thức làm bánh quy ba màu được gợi ý ngay sau đây nhé!

Đánh giá dinh dưỡng cookie ba màu

Nhắc đến bánh quy chắc hẳn nhiều bạn sẽ không còn là không biết đến hương vị hấp dẫn của nó. Tuy quen thuộc như vậy nhưng không phải ai cũng biết hết những giá trị dinh dưỡng vô cùng đặc biệt mà bánh quy tricolor sở hữu.

Cookies ba màu
Bánh quy ba màu không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng (Ảnh: Facebook Hien Thanh)

Bánh quy ba màu được làm từ trứng, bơ… và trong đó trứng là nguyên liệu rất quan trọng giúp bánh quy trở thành một món bánh bổ dưỡng. Bởi trong trứng có chứa một lượng lớn năng lượng, protein, các loại vitamin có lợi như vitamin A, B, D… Và các khoáng chất như sắt, canxi, magie… cũng có rất nhiều trong trứng. trứng.

Đọc thêm:   Váy Đầm midi ren, voan xếp ly trẻ trung điệu đà | Tất tần tật những kiến thức liên quan đến chân váy xếp ly dài mặc với áo gì chính xác nhất

Ngoài trứng, bột mì, bơ và đường… cũng góp phần không nhỏ trong việc tạo ra những chiếc bánh quy hoàn hảo và bổ dưỡng. Sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu sẽ mang đến cho bạn nguồn dinh dưỡng tuyệt vời khi thưởng thức bánh quy.

Nguyên liệu cần thiết để làm bánh quy

Với những nguyên liệu gợi ý trong công thức, bạn có thể chuẩn bị lượng bánh cho 1-2 người dùng. Vì vậy, đừng quên tăng giảm lượng nguyên liệu tùy theo nhu cầu của mình nhé!

  • 90g bơ cắt nhỏ
  • 50 gam đường
  • 1 lòng đỏ trứng
  • 200 gram bột mì
  • 8 gam vani
  • 1 gam muối
  • 30 gam nước
  • 3 g bột sữa trứng để có màu vàng
  • 3g bột matcha cho màu xanh lá cây
  • 3 g bột sô cô la cho màu nâu

Các công cụ cần thiết để làm bánh quy ba màu

  • găng tay nhà bếp (Bạn có thể đặt lò tại đây)
  • túi đá (Bạn có thể đặt túi kem tại đây)
  • Bộ lọc (Bạn có thể đặt mua lưới lọc tại đây)

Cách làm bánh quy ba màu

Bước 1: Cho bơ, đường và muối vào âu trộn đều và đánh cho đến khi bông xốp. Sau đó cho lòng đỏ trứng vào trộn đều.

Bước thứ 2: Rây bột mì vào hỗn hợp bơ trứng và trộn đều. Sau đó cho từ từ nước vào, trộn đều và chia thành ba phần bằng nhau.

Đọc thêm:   1 Cô Đạo Phật Ở Cần Thơ Bị Té Xe Và Nằm Trong Bệnh Viện Cấp Cứu Được Ơn Lòng Chúa Thương Xót | Tóm tắt các tài liệu nói về bị té xe mới cập nhật

Bước 3: Tiến hành trộn màu, phần thứ nhất trộn với màu sữa trứng, phần thứ hai trộn với màu matcha và phần thứ ba trộn với bột caco cho đến khi trộn đều. Sau đó, làm cho ba quả bóng.

Bước 4: Cho 3 viên thuốc vào túi đã đánh bông, sau đó cắt đầu túi và gắn đầu sao hở. Tiếp tục bắt bột lên khay có lót giấy sáp sau đó có thể dùng đường màu, nho khô hoặc socola để trang trí tùy thích.

Cookies ba màu
Cho ba viên bột vào túi đá (ảnh: Facebook Hien Thanh)
Cookies ba màu
Xếp bánh trên khay có lót giấy nến (ảnh: Facebook Hien Thanh)
Cookies ba màu
Bóp nhẹ cho hỗn hợp dàn đều (Ảnh: Facebook Hien Thanh)

Bước 5: Nướng bánh giữa lò 175 độ C trong 15 phút cho đến khi các cạnh bánh có màu vàng nâu.

Cookies ba màu
Bánh trước khi nướng (Facebook Hien Thanh)
Cookies ba màu
Nướng bánh trong vòng 15 phút (Ảnh: Facebook Hien Thanh)

Yêu cầu thành phẩm và cách trang trí bánh quy ba màu

Những chiếc bánh quy ba màu sau khi làm ra sẽ có 3 màu xanh, nâu và vàng rất đẹp mắt. Bánh có mùi thơm hấp dẫn của bơ quyện với trứng. Đặc biệt bánh rất giòn, không bị mềm cũng không bị nhão.

Với những chiếc bánh quy ba màu bạn có thể trang trí theo sở thích của riêng mình. Nếu dành cho các bạn nhỏ, bạn có thể dùng thêm đường rắc và đường màu để bắt mắt hơn. Bạn cũng có thể sử dụng vụn sô cô la hoặc nho khô để trang trí bánh.

Cookies ba màu
Những chiếc bánh quy ba màu sau khi nướng vô cùng đẹp mắt (ảnh: Facebook Hien Thanh)

Cách nếm cookie ba màu

Vị ngọt ngào và béo ngậy của những chiếc bánh quy ba màu chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của bạn và người thân. Không quá đặc biệt và khác biệt nhưng những chiếc bánh quy tricolor lại có một hương vị mê hoặc khiến bạn không bao giờ quên được.

Đọc thêm:   Simp là gì? Giải thích ý nghĩa của Simp và nguồn gốc của Simp Nation Challenge | Serumi

Bánh quy thường được dùng với sữa tươi để tăng thêm hương vị. Tuy nhiên, bạn có thể làm thêm chocolate chip hoặc trái cây sấy khô như nho khô… để ăn kèm với bánh quy ba màu.

Cookies ba màu
Hương vị của bánh vẫn khiến nhiều người thích thú (Ảnh: Facebook Hien Thanh)

Một số lưu ý khi làm cookie ba màu

  • Bạn có thể chọn màu sắc của bánh theo sở thích của riêng mình.
  • Bạn có thể tạo hình bánh quy bằng các mẹo khác nhau.
  • Đặt cookie vào hộp để bảo quản.

Bánh quy ba màu là lựa chọn tuyệt vời để đãi khách trong ngày Tết quan trọng này. Tin chắc rằng, bạn sẽ nhận được “cơn mưa” lời khen từ mọi người về khả năng nấu nướng tuyệt vời của mình.

Bạn có thể tham khảo thêm các loại cookie khác qua bài viết:

  • Cách Làm Bánh Tôm Khô Thái Để Thưởng Thức Ngày Đông
  • Cách làm bánh quy bơ tại nhà ngon hơn ngoài tiệm

Hãy ghé thăm Serumi để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn nhất nhé!

#Cách #làm #bánh #quy #màu #chiêu #đãi #khách #ngày #Tết