Tổng Hợp

Cách làm bánh pudding phô mai sữa nướng với công thức siêu đơn giản tại nhà | Serumi

Pudding phô mai sữa nướng Là một món ăn thơm ngon, béo ngậy kết hợp giữa phô mai và sữa tươi khiến nhiều người mê mẩn, từ trẻ nhỏ đến lớn tuổi. Hơn nữa, món bánh này không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn có nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản. Vì vậy, hôm nay Serumi sẽ giới thiệu cho các bạn công thức để thực hiện thành công món bánh này nhé!

Pudding Sữa Nướng Phô Mai – Thơm ngon, béo ngậy không cưỡng lại được

Pudding sữa nướng phô mai là món bánh thơm ngon béo ngậy được nhiều người lựa chọn để nhâm nhi cùng tách trà chiều. Hơn nữa, công thức và nguyên liệu để làm bánh bông lan phô mai sữa đút lò vô cùng đơn giản. Chỉ với trứng, sữa và phô mai kết hợp với nhau là đã có thể tạo nên một chiếc bánh thơm ngon khó cưỡng. Chính vì vậy, nhiều người đã chọn cách tự tay chế biến món bánh ngon – bổ – rẻ này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh.

Nguyên liệu làm bánh pudding phô mai sữa nướng

Nguyên liệu để làm bánh bông lan phô mai sữa nướng cực kỳ đơn giản, dễ kiếm, chắc hẳn đã có sẵn trong bếp nhà bạn rồi. Tiếp theo, chúng ta cùng xem món bánh này gồm những nguyên liệu đơn giản như thế nào mà lại có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn và thơm ngon đến vậy nhé!

  • Trứng: 3 quả
  • Sữa tươi không đường: 500ml
  • Đường phố: 45g
  • Bột ngô: 50 gam
  • Phô mai: 1-2 lát
Nguyên liệu làm bánh pudding phô mai sữa nướng (Nguồn: Internet)
Nguyên liệu làm bánh pudding phô mai sữa nướng (Nguồn: Internet)

Cách làm bánh pudding phô mai sữa nướng

Bước 1: Trộn hỗn hợp làm bánh

Bạn cho vào tô 2 lòng đỏ trứng gà đã tách lấy lòng trắng, 500ml sữa tươi không đường, 45g đường và 50g bột bắp sau đó dùng máy đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.

Bánh tráng trộn (nguồn: Internet)
Bánh tráng trộn (nguồn: Internet)

Bước 2: Đun sôi hỗn hợp

Khi các hỗn hợp đã tan chảy và trộn đều với nhau. Bạn tiếp tục lọc hỗn hợp qua rây, sau đó cho vào chảo cùng với 1-2 miếng phô mai, bắc lên bếp đun ở lửa vừa – nhỏ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đặc.

Làm nóng hỗn hợp bánh (Nguồn: Internet)
Làm nóng hỗn hợp bánh (Nguồn: Internet)

Bước 3: Làm lạnh

Sau khi hỗn hợp sôi, bạn để nguội bằng cách đổ hỗn hợp vào khuôn tròn, sau đó để nguội, đậy nắp lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 4: Nướng bánh

Để bánh trong tủ lạnh 3 tiếng rồi lấy ra, cẩn thận đổ lên thớt rồi cắt bánh thành 8 phần bằng nhau. Sau khi chia bánh, bạn tiến hành nướng bánh. Bạn lót giấy nến lên khay nướng rồi xếp tất cả bánh vào đĩa. Sau đó quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên các mặt bánh để bánh vàng và đẹp hơn.

Cuối cùng, bạn cho bánh vào lò nướng. Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C và nướng bánh trong vòng 15-20 phút là bạn đã có một chiếc bánh thơm ngon béo ngậy.

Cắt và nấu ăn (Nguồn: Internet)
Cắt và nấu ăn (Nguồn: Internet)

Thành phẩm và thưởng thức

  • Bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng tươi đẹp mắt, hương thơm dịu nhẹ và tinh tế của sữa, phô mai và trứng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bánh có độ ngọt, béo vừa phải mà không gây cảm giác ngán. Để tăng hương vị cho bánh, bạn có thể dùng với cà phê hoặc trà
Bánh pudding phô mai sữa nướng thành phẩm (Nguồn: Internet)
Bánh pudding phô mai sữa nướng thành phẩm (Nguồn: Internet)

Một số lưu ý khi làm bánh bông lan phô mai sữa nướng

  • Bạn có thể tăng giảm lượng đường tùy theo độ ngọt mà bạn muốn.
  • Nếu không có lò nướng hoặc không muốn nướng bánh, sau khi bánh nguội và lấy ra khỏi tủ lạnh, bạn có thể rắc một lớp cacao lên là có thể dùng được ngay. Bánh sẽ có vị tươi và nhiều dầu tương tự như bánh plan

Mời các bạn xem chi tiết cách làm Bánh Phô Mai Sữa Nướng trong video YouTube’s Kitchen dưới đây:

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

  • Bữa cơm ngon miệng hơn với món ốc xào sả ớt
  • Tổng hợp 6 công thức làm topping trà sữa thơm ngon dễ làm tại nhà

Hy vọng công thức làm bánh bông lan phô mai sữa nướng mà Serumi chia sẻ trên đây có thể giúp bạn có thêm công thức chế biến món bánh thơm ngon mới lạ cho cả nhà thưởng thức. Nhân tiện, để tham khảo thêm các công thức món ngon khác, bạn đừng quên theo dõi chuyên mục ăn kiêng của Serumi nhé!

#Cách #làm #bánh #pudding #phô #mai #sữa #nướng #với #công #thức #siêu #đơn #giản #tại #nhà

SERUMI

SERUMI cung cấp các sản phẩm serum và mỹ phẩm bình dân giúp trị mụn, dưỡng da, chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, SERUMI còn cung cấp các kiến thức tư vấn kĩ càng về chăm sóc da cho các nàng <3

Bạn cũng có thể thích..