Tổng Hợp

Cả nhà thích mê với công thức pha nước mắm chua ngọt cực dễ làm | Serumi

Không chỉ nấu món ăn ngon mà nước chấm cũng là một trong những yếu tố quan trọng giúp món ăn tăng hương vị. Trong đó để pha nước mắm chua ngọt ngon cần có công thức riêng. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức để làm món sốt này thì đừng bỏ qua bài viết này nhé.

Tại sao nước mắm chua ngọt lại được nhiều người ưa chuộng?

Nước mắm chua ngọt là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp của nhiều người. Trong đó, chỉ cần từ vài củ tỏi, vài thìa nước mắm, thêm chút đường gia vị, nước cốt chanh là bạn sẽ có ngay món nước chấm ngon tuyệt.

Nước mắm chua ngọt được nhiều người yêu thích (Nguồn: Internet)
Nước mắm chua ngọt được nhiều người yêu thích (Nguồn: Internet)

Nước mắm chua ngọt có thể chấm với bún thịt nướng, chả giò, gỏi rau … Từ món nước chấm đơn giản này, bạn có thể kết hợp nhiều món món ngon khác. Vì vậy, nó là một món nhúng phổ biến và tương đối dễ chế biến.

Nguyên liệu làm nước mắm chua ngọt

  • 4 thìa nước mắm
  • 4 thìa đường
  • 8 thìa nước
  • 1 thìa nước chanh
  • 1 thìa tỏi băm
  • ½ thìa ớt băm nhỏ

Các Bước Pha Nước Mắm Chua Ngọt Thơm Ngon

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên bạn cắt chanh và vắt lấy nước cốt chanh. Sau khi bóc tỏi, bạn càng băm nhuyễn càng tốt. Tương tự với ớt sừng cũng vậy, bạn thái nhỏ thật nhuyễn để khi pha nước chấm có màu đẹp mắt hơn.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Nguồn: Internet)
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Nguồn: Internet)

Nếu có ớt sừng, bạn có thể dùng loại tiêu này để giúp nước sốt có màu đẹp hơn. Ngoài ra, loại ớt này cũng ít cay hơn so với ớt hiểm. Rất thích hợp cho những ai không thích ăn cay.

Bước 2: Chuẩn bị nước chấm chua ngọt

Bạn cho 4 thìa đường, 8 thìa nước lọc. Nước, bạn cần dùng nước sôi để đường tan nhanh. Sau đó, thêm 1 thìa nước cốt chanh và khuấy đều cho đến khi tan hết.

Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt (Nguồn: Internet)
Bước 2: Làm nước sốt chua ngọt (Nguồn: Internet)

Cuối cùng, bạn cho vào đây 4 thìa nước mắm. Cuối cùng cho tỏi và ớt băm vào là hoàn thành món nước chấm chua ngọt.

Nêm nếm thêm nước mắm chua ngọt

Sau khi chấm xong nước mắm chua ngọt. Bạn có thể dùng món này với bánh xèo, thịt luộc, chả giò, cơm tấm, sườn nướng, bún thịt nướng, v.v.

Nếu không dùng hết, bạn có thể cho nước mắm chua ngọt vào keo thủy tinh. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh. Hơn nữa, bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo nhu cầu của gia đình.

Những lưu ý cần biết để pha nước mắm chua ngọt

Vắt chanh cũng không nên vắt quá sẽ khiến nước mắm bị đắng. Ngoài ra, hãy lọc kỹ hạt để trong quá trình ngâm món ăn sẽ ngon hơn.

Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo gia đình mình (Nguồn: Internet)
Bạn có thể điều chỉnh gia vị tùy theo gia đình mình (Nguồn: Internet)

Trộn với các nguyên liệu như tỏi, ớt…. bạn cần phải cắt nhỏ nó thật nhuyễn. Đồng thời, điều chỉnh độ cay vừa phải theo khẩu vị của gia đình.

Nước để pha nước mắm nên ấm hoặc nóng. Vì nước nóng sẽ làm đường tan nhanh, tỏi ớt nổi lên trên mặt nước sẽ đẹp mắt hơn.

Một số bài viết cùng chuyên mục mà bạn có thể quan tâm:

  • Cách Hấp Thịt Gà Thơm Ngon Mà Không Cần Dùng Nước
  • Cách Làm Tokbokki Từ Cơm Lạnh Chuẩn Hàn Đơn Giản Tại Nhà

Mời các bạn xem thêm cách làm nước mắm chua ngọt qua video YouTube của Cô Ba Bình Dương dưới đây:

Công thức nước mắm chua ngọt “bất bại” trên đây sẽ giúp gia đình ăn ngon miệng hơn với các món chiên, xào mỗi ngày. Để cập nhật cũng như tìm hiểu thêm về các món ăn, công thức nấu ăn ngon, dễ chế biến. Đừng quên theo dõi chuyên mục Ẩm thực của Serumi nhé. Chúc may mắn với lần nhúng đó.

#Cả #nhà #thích #mê #với #công #thức #pha #nước #mắm #chua #ngọt #cực #dễ #làm

SERUMI

SERUMI cung cấp các sản phẩm serum và mỹ phẩm bình dân giúp trị mụn, dưỡng da, chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, SERUMI còn cung cấp các kiến thức tư vấn kĩ càng về chăm sóc da cho các nàng <3

Bạn cũng có thể thích..