Tổng Hợp

4 món ngon chế biến từ trứng đơn giản mà cực tốn cơm | Serumi

Trứng là thực phẩm thiết yếu, giá cả phải chăng nhưng giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp đủ chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Với trứng gà thay vì chiên, luộc, nướng như thông thường. Hôm nay, Serumi bật mí 4 món ngon từ trứng siêu đơn giản, lạ và ngon cho những ngày bận rộn!

1. Trứng nhúng xì dầu

Nguyên liệu làm món trứng trộn xì dầu

  • 5 quả trứng gà
  • 1 củ hành tây
  • Nêm gia vị: xì dầu, đường, ớt sừng, hành lá, hành tím

Cách làm trứng muối nhanh chóng và dễ dàng

  • Bước 1: Luộc trứng gà với nước sôi trong 5 phút để trứng có màu hồng đào béo thơm ngon. Sau đó, bạn vớt trứng gà ra ngâm với nước đá. Nếu dùng trứng vịt lộn thì luộc trong vòng 7 phút.
  • Bước thứ 2: Chuẩn bị nguyên liệu ngâm trứng. Thái nhỏ hành tây, hành lá, hành tím vừa ăn. Ớt đỏ thái miếng vừa ăn.
  • Bước 3: Chuẩn bị công thức nhúng trứng như sau: 2/3 chén xì dầu, 1/2 chén nước lọc, 50 g đường. Khuấy đều để hỗn hợp hòa tan.
  • Bước 4: Cho trứng, hành tây, hành lá, hành tím, ớt vào hỗn hợp nước ngâm khoảng 5 – 6 tiếng. Cho vào tủ lạnh để thưởng thức. Đơn giản phải không!
Trứng thành phẩm chấm với nước tương béo ngậy (Nguồn: Internet)
Trứng thành phẩm chấm với nước tương béo ngậy (Nguồn: Internet)

2. Trứng chiên nước mắm

Nguyên liệu làm trứng chiên sốt tỏi

  • 5 quả trứng gà
  • Nêm gia vị: nước mắm, tiêu, tương ớt, hạt nêm, đường, hành lá, tỏi, hành tím

Cách làm trứng chiên sốt tỏi dễ làm

  • Bước 1: Pha nước chấm theo công thức 2/3 chén nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tiêu, 2 muỗng canh tương ớt. Khuấy đều để kết hợp hỗn hợp.
  • Bước thứ 2: Cho dầu vào chảo. Bóc vỏ trứng trong vòng 2-3 phút, để dành lấy lòng đỏ trứng để tăng độ béo và thơm ngon nhất.
  • Bước 3: Phi thơm hành tỏi băm. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 1 vào đun sôi trong 3 phút. Cuối cùng cho trứng đã chiên vào đun nhỏ lửa đến khi nước sệt lại thì tắt bếp. Chuẩn bị cơm nóng để thưởng thức.
Món trứng sốt tỏi thơm ngon (Nguồn: Internet)
Món trứng sốt tỏi thơm ngon (Nguồn: Internet)

3. Trứng chiên dưa cải

Nguyên liệu cho món trứng chiên với dưa cải bắp

  • 200g dưa cải
  • 3 quả trứng gà
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, tỏi, hành lá, tiêu

Cách làm món trứng xào dưa cải thơm ngon hấp dẫn

  • Bước 1: Rửa sạch dưa cải với nước nhiều lần để dưa cải bớt vị chua. Sau đó cắt dưa cải chua theo ý thích của bạn và để thật ráo nước.
  • Bước thứ 2: Bắt chảo phi thơm tỏi băm. Sau đó cho dưa cải chua vào xào trong 5 phút.
  • Bước 3: Cho trứng gà vào xào cùng với dưa cải, đảo liên tục để trứng tan hết vào dưa cải.
  • Bước 4: Cho 3 thìa nước mắm và 1 thìa đường vào xào cùng dưa cải trứng. Tắt bếp và cho hành lá, tiêu vào để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Món trứng xào dưa cải thơm ngon nóng hổi (Nguồn: Internet)
Món trứng xào dưa cải thơm ngon nóng hổi (Nguồn: Internet)

4. Súp cà chua trứng

Nguyên liệu cho món súp cà chua trứng

  • 3 quả trứng gà
  • 2 quả cà chua
  • Nêm gia vị: nước mắm, đường, nước mắm, hạt nêm, hành tím, hành lá

Cách làm súp trứng cà chua thơm ngon, bổ dưỡng

  • Bước 1: Đập trứng ra bát, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường.
  • Bước thứ 2: Chuẩn bị nguyên liệu. Cà chua rửa sạch, cắt làm tư, cà chua, hành tím thái nhỏ, hành lá cắt khúc.
  • Bước 3: Đun nóng dầu, cho hành tím vào xào, cho cà chua vào xào 2 phút, nêm gia vị vừa ăn.

Tiếp theo, bạn cho 1 lít nước lọc vào nồi đậy nắp đun sôi. Đổ trứng đã đánh tan vào nồi súp đang sôi và khuấy đều để trứng không bị lắng dưới đáy chảo. Tắt bếp và cho hành lá, tiêu xay vào sau cùng. Món canh cà chua trứng sẽ rất ngon khi ăn nóng. Cùng thưởng thức thành phẩm nhé!

4 món trứng ngon đơn giản nhưng rất tốn cơm, cơm, cà chua bổ dưỡng, cách làm súp trứng đơn giảnCanh trứng cà chua giải nhiệt (Nguồn: Internet)

Mời các bạn tham khảo Cách Nấu Canh Cà Chua Trứng Qua Kênh Youtube Phong Vị Việt dưới đây:

Qua bài viết, Serumi đã thêm vào thực đơn của bạn 3 món ngon từ trứng vừa tiết kiệm, dễ nấu lại vô cùng bổ dưỡng cho một ngày dài bận rộn. Tôi hy vọng những thông tin từ Serumi mang đến cho bạn một trải nghiệm mới!

Mời các bạn xem thêm các mặt hàng mới tại:

  • Cách làm bánh mì nướng muối ớt cực đơn giản bằng nồi chiên không khí
  • Cách làm 3 món ăn vặt siêu ngon bằng bánh tráng

#món #ngon #chế #biến #từ #trứng #đơn #giản #mà #cực #tốn #cơm

SERUMI

SERUMI cung cấp các sản phẩm serum và mỹ phẩm bình dân giúp trị mụn, dưỡng da, chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, SERUMI còn cung cấp các kiến thức tư vấn kĩ càng về chăm sóc da cho các nàng <3

Bạn cũng có thể thích..