Tổng Hợp

4 cách chế biến yến mạch giảm cân siêu đơn giản và tiết kiệm | Serumi

Yến mạch luôn là một trong những sự lựa chọn tốt nhất mà bất cứ ai hướng đến một lối sống lành mạnh chắc chắn không thể bỏ qua. Ngoài ra, loại ngũ cốc này không cần tốn quá nhiều công sức và thời gian cho việc chế biến. Do đó đây sẽ là một món ăn rất thích hợp cho những ai muốn có những bữa ăn lành mạnh nhưng không có nhiều thời gian chuẩn bị. Bây giờ, hãy cùng Serumi tham khảo 4 công thức nấu cháo yến mạch siêu dễ dàng và hợp túi tiền sau đây nhé!

Đánh giá dinh dưỡng Yến mạch

Yến mạch là một loại ngũ cốc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và quan trọng cho cơ thể như chất xơ hòa tan, chất đạm giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngoài ra nó còn có khả năng làm giảm tỷ lệ cholesterol và lượng đường trong máu.

Một trong những công dụng khác của yến mạch là giảm cảm giác thèm ăn, giúp đốt cháy chất béo, tốt cho quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, yến mạch nguyên chất cũng có tác dụng làm đẹp Do có thành phần Avenanthramide giúp da trắng sáng, mịn màng, cung cấp độ ẩm cần thiết cho da

Trong 100 gam yến mạch có chứa 307 calo, 11 gam protein, 31% vitamin B1, 10% vitamin B2, 5% canxi … Yến mạch được chia thành nhiều loại, nhưng có hai loại chính được sử dụng phổ biến. Mọi người. , Chính xác hơn:

  • Cháo bột yến mạch : Yến mạch là loại yến mạch đã được chế biến bằng cách cuộn và hấp yến mạch nguyên hạt. Thường được sử dụng để làm bánh (bánh quy, bánh mì, bánh nướng, v.v.)
  • Yến mạch ăn liền: là yến mạch được cắt và cán cực mỏng nên bạn có thể dễ dàng nấu chúng trong vài phút. Tuy nhiên, chất dinh dưỡng mà chúng chứa sẽ thấp hơn loại yến mạch ở trên do quá trình chế biến đã làm mất đi một số chất dinh dưỡng.

Mua yến mạch nguyên chất trên Shopee tại đây.

1. Yến mạch qua đêm

Yến mạch qua đêm - Yến mạch qua đêm (nguồn internet)
Yến qua đêm (nguồn internet)

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch cuộn hoặc yến mạch cuộn
  • 100 ml sữa tươi / sữa hạt
  • 1 hộp sữa chua
  • Một số loại trái cây: chuối, xoài, việt quất…
  • Một số loại hạt: quả óc chó, hạt chia…

Chế tạo:

  • Bước 1: Cắt trái cây yêu thích của bạn
  • Bước thứ 2: Kết hợp yến mạch cán, sữa, sữa chua và các loại hạt trong một cái bát. Thêm một chút mật ong hoặc đường cho ngọt
  • Bước 3: Xếp trái cây lên trên và để trong tủ lạnh qua đêm là sáng hôm sau bạn đã có ngay bữa sáng đầy đủ chất dinh dưỡng rồi đấy!

Bạn có thể tham khảo cách chưng yến qua đêm tại đây:

2. Cháo trứng yến mạch

Cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng (nguồn internet)
Cháo yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng (nguồn internet)

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch
  • 300ml nước lọc
  • 1 quả trứng gà
  • 1 nắm hành tây
  • Một vài loại rau (cà rốt, đậu Hà Lan, v.v.)

Chế tạo:

  • Bước 1: Hành lá và một số loại rau rửa sạch sau đó thái nhỏ.
  • Bước thứ 2: Đổ 300 ml nước với yến mạch và rau củ trên lửa nhỏ khoảng 5 phút
  • Bước 3: Cho trứng vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn, cắt một chút hành tím rồi tắt bếp.

3. Sữa yến mạch

Sữa yến mạch giảm cân rất đơn giản (Nguồn Internet)
Sữa yến mạch giảm cân rất đơn giản (Nguồn Internet)

Nguyên liệu:

  • 100g yến mạch cuộn
  • 1 lít nước
  • 6 (60g) chà là / mật ong

Chế tạo:

  • Bước 1: Tách hạt chà là (nếu dùng mật ong thì bỏ qua bước này).
  • Bước thứ 2: Cho yến mạch, chà là với 1 lít nước vào máy xay sinh tố, ngâm khoảng 4 phút cho đến khi yến mạch mềm và nhuyễn.
  • Bước 3: Lọc qua khăn và rây để lọc sữa. Phần bã có thể để dành làm bánh hoặc nấu cháo
  • Bước 4: Đổ sữa đã lọc vào bình sạch, tiệt trùng, bảo quản trong tủ lạnh 1-2 ngày.

Bạn có thể xem cách làm sữa yến mạch tại đây:

4. Tiramisu bột yến mạch

Bánh tiramisu yến mạch kiểu Tây (nguồn internet)
Bánh tiramisu yến mạch kiểu Tây (nguồn internet)

Nguyên liệu:

  • 50g yến mạch
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 150 ml sữa tươi không đường / sữa hạt
  • 20ml mật ong
  • 50g bột matcha / cacao

Chế tạo:

  • Bước 1: Đun cách thủy, cho yến mạch đã cán mỏng, sữa tươi, mật ong và 40 g bột matcha / cacao vào. Nấu trên lửa lớn cho đến khi dùng hết nước.
  • Bước thứ 2: Cho một nửa số yến mạch đã cuộn vào bát có lót màng chống dính để tạo khuôn. Lớp trung gian cho 2 thìa sữa chua làm nhân. Cuối cùng, bạn cho phần yến mạch còn lại lên trên cho kín giữa nhân rồi gói lại
  • Bước 3: Đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Đến giờ ăn, bạn chỉ cần gỡ bỏ bao bì, đổ phần sữa chua còn lại lên trên bột yến mạch, rây một chút bột matcha và trái cây để trang trí.

Bạn có thể xem cách làm bánh tiramisu bột yến mạch tại đây:

Hy vọng những công thức trên có thể giúp bữa ăn của bạn trở nên phong phú, đa dạng, tiết kiệm thời gian, tiền bạc mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng hợp lý cho cơ thể.

#cách #chế #biến #yến #mạch #giảm #cân #siêu #đơn #giản #và #tiết #kiệm

SERUMI

SERUMI cung cấp các sản phẩm serum và mỹ phẩm bình dân giúp trị mụn, dưỡng da, chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, SERUMI còn cung cấp các kiến thức tư vấn kĩ càng về chăm sóc da cho các nàng <3

Bạn cũng có thể thích..